الفاصوليا المصرية تواصل صعودها وتخترق أسواقًا جديدة عالميًا

تشهد الفاصوليا المصرية خلال السنوات الأخيرة نموًا لافتًا في حجم الطلب العالمي، ما جعلها واحدة من أبرز المحاصيل التصديرية داخل موقع الأرض الزراعي في مصر. ويعود ذلك إلى قدرتها على تحقيق معدلات توريد عالية، وتوفير جودة تستوفي متطلبات الأسواق الخارجية، فضلًا عن توسع رقعة الزراعة في محافظات متعددة.

وخلال العام 2025، عززت الفاصوليا المصرية مكانتها كعنصر أساسي في سلة الصادرات الزراعية، مدفوعة بزيادة المساحات المزروعة وتطوير نظم الإنتاج. كما أسهم الاهتمام ببرامج الإرشاد والفرز والتعبئة في رفع تنافسية المنتج المصري مقارنة بدول المنطقة.

ومع استمرار ارتفاع الطلب الدولي، وحرص المستثمرين على زيادة الإنتاج، جاءت الفاصوليا المصرية في صدارة محاصيل تُعتبر ركيزة مهمة ضمن استراتيجية التوسع في الصادرات الزراعية، خصوصًا مع توفير الدولة حوافز متنوعة لدعم المزارعين وتحسين القدرة الإنتاجية.

ارتفاع ملحوظ في معدلات التصدير

أظهرت تقارير وزارة الزراعة ارتفاعًا واضحًا في صادرات الفاصوليا خلال عام 2025، حيث سجلت 283 ألف طن من الفاصوليا الطازجة والجافة، لتحتل المركز الثالث في قائمة الصادرات الزراعية المصرية. ويشير هذا الرقم إلى اقتراب الكميات المصدرة من حاجز الـ 300 ألف طن قبل نهاية العام، وهو مستوى غير مسبوق يعكس ثقة الأسواق العالمية في الإنتاج المصري.

مناطق الإنتاج وتنوع الأصناف المزروعة

زراعة الفاصوليا الخضراء تتوسع تدريجيًا

تنتشر زراعة الفاصوليا الخضراء في مناطق معتدلة المناخ مثل الدلتا ووادي النطرون ومحافظات الصعيد، حيث توفر التربة الخصبة ودرجات الحرارة المناسبة بيئة مثالية لنمو القرون. ويعتمد المزارعون على أصناف محسّنة قادرة على تحمّل التقلبات المناخية، مع تطبيق أنظمة ري دقيقة ومكافحة فعالة للآفات لضمان إنتاجية مرتفعة تلبي معايير التصدير.

الفاصوليا الجافة وإنتاج الحبوب عالية الجودة

أما زراعة الفاصوليا الجافة فتركز على الأصناف المخصصة لإنتاج الحبوب، وتتم غالبًا في الأراضي الجديدة والمناطق الأكثر دفئًا مثل الصعيد والواحات. تعتمد هذه الزراعة على إدارة محكمة لمرحلة الإزهار وتكوين البذور، إلى جانب التسميد المتوازن والممارسات الزراعية الجيدة، ما يضمن حبوبًا متجانسة وسهلة التخزين ومرغوبة في الأسواق المحلية والدولية.

مميزات تجعل الفاصوليا المصرية منافسًا عالميًا

تنوع مناخي يرفع جودة الإنتاج

يسهم التباين المناخي بين الدلتا والصعيد في إنتاج أصناف متنوعة من الفاصوليا تلائم احتياجات أسواق متعددة، سواء من حيث الحجم أو اللون أو درجة الصلابة. كما يؤدي طول الموسم الزراعي في مصر إلى إمكانية إنتاج الفاصوليا الخضراء والجافة على مدار فترات ممتدة من العام، وهو ما يمنح المزارعين مرونة كبيرة ويعزز فرص التصدير.

تقنيات حديثة تدعم الجودة والتسويق

ساهمت تقنيات الري المطور، وبرامج الإرشاد الزراعي، ومحطات الفرز والتبريد في تجهيز الفاصوليا وفق أعلى معايير الجودة العالمية. كما ساعد قرب الموانئ من مناطق الإنتاج في تقليل زمن الشحن، وهو عنصر حاسم لضمان وصول المحصول بحالة ممتازة إلى الأسواق الدولية.

قفزة في الصادرات الزراعية المصرية

كشفت وزارة الزراعة عن تحقيق 8.2 مليون طن من الصادرات الزراعية حتى الآن خلال العام 2025، بزيادة قدرها 650 ألف طن عن العام الماضي. وواصلت الموالح تصدر قائمة الصادرات بواقع مليوني طن، تلتها البطاطس بــ 1.3 مليون طن، ثم الفاصوليا في المركز الثالث بإجمالي 283 ألف طن، بينما جاءت البطاطا والبصل الطازج في المركزين الرابع والخامس.