«الزراعة» تحاصر سموم «الخضر والفاكهة» قبل التصدير للأسواق العالمية
أكد الدكتور محمود غنيم، الباحث بقسم العناصر الثقيلة التابع للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة بوزارة الزراعة، أن القسم يتولى تحليل جميع عينات الخضر والفاكهة بمختلف أنواعها، للكشف عن مدى مطابقتها للمواصفات من حيث نسب العناصر الثقيلة والسموم، إلى جانب تحليل العناصر الضرورية في النباتات.
وأوضح "غنيم"، أن المعمل مزود بأحدث الأجهزة العلمية المتقدمة، والتي تتيح إجراء جميع أنواع التحاليل بدقة عالية، مشيرًا إلى أن نوع التحليل يتم تحديده بناءً على طلب العميل ونوع العينة، مشيرا إلى أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات يتصدر واجهة الرقابة العلمية الدقيقة على جودة وسلامة الصادرات الزراعية المصرية، وذلك في إطار جهود الدولة لدعم تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
مراحل العمل داخل المعمل
تمر العينات الواردة إلى المعمل بعدة مراحل تبدأ من الاستلام والتسجيل، تليها عملية التكويد، ثم الطحن، قبل أن تخضع لتحاليل دقيقة تشمل فحص المتبقيات، يليها رصد النتائج وإعداد التقارير الفنية المعتمدة.
وأكد غنيم أن المعمل يعتمد على كوادر فنية مدربة على أعلى مستوى من الكفاءة والخبرة، لضمان دقة النتائج ومصداقية الشهادات، مما يسهم في الحفاظ على سمعة الصادرات الزراعية المصرية في الأسواق الدولية.
دعم مباشر لصادرات مصر الزراعية
يلعب المعمل دورًا محوريًا مع بداية مواسم تصدير الخضر والفاكهة، إذ يُعد الجهة الوطنية المنوطة بمراقبة جودة الصادرات والواردات، والرصد المحلي لمستويات متبقيات المبيدات في السوق المصري، بما يحقق حماية مزدوجة للمستهلك المحلي والمستورد الخارجي.
ويوضح غنيم أن المعمل يلتزم بالكامل بالمواصفات الفنية والاشتراطات الدولية اللازمة للاعتماد، مشيرًا إلى أن تقاريره المعتمدة تصدر يوميًا وتتضمن تقييمًا دقيقًا لكل شحنة، مع عدم السماح بتصدير أي منتج غير مطابق لمتطلبات الدولة المستوردة، وهو ما يدعم استمرار تدفق الصادرات المصرية الزراعية دون معوقات.
اعتماد دولي يعزز الثقة بالمنتج المصري
يمثل المعمل المركزي لتحليل المتبقيات الجهة الوحيدة في مصر المعتمدة رسميًا من الاتحاد الأوروبي، ويقوم بتحليل المحاصيل الزراعية المستوردة والمحلية على حد سواء، لضمان مطابقتها للمواصفات المصرية والعالمية، ومنع دخول أي شحنات غير صالحة إلى السوق المصري.
كما يسهم المعمل بدور حيوي في تنفيذ الخطة القومية لرصد متبقيات المبيدات في الأسواق، من خلال إجراء برامج تقصي دقيقة لنسب الملوثات الكيميائية والبيولوجية في مختلف المنتجات الغذائية، مما يحافظ على صحة المستهلك المصري، ويعزز جودة الغذاء كأحد أهداف الأمن القومي الغذائي.
توسع مستمر لمواكبة تطلعات التصدير
ضمن خطة الدولة للتوسع في الصادرات الزراعية، وفتح أسواق جديدة، واصلت وزارة الزراعة دعم المعمل بأحدث الأجهزة والتقنيات، ما زاد من طاقته الإنتاجية في تحليل شحنات الخضر والفاكهة الموجهة إلى الخارج. ويأتي ذلك تماشيًا مع جهود تعزيز كفاءة المعمل بما يضمن انسيابية حركة الصادرات، وسرعة إصدار الشهادات، وتفادي تأخر الشحنات في الموانئ.
ويشكل هذا التوسع عنصر دعم مباشر للاقتصاد الوطني من خلال تعزيز تنافسية المنتج المصري، ورفع ثقة الأسواق العالمية في جودة وسلامة الغذاء المصري، سواء كان للاستهلاك المحلي أو التصدير.
