ذهب مصر الأبيض يكتسح أسواق 80 دولة

أكد الدكتور عبد المجيد مبروك أبو دهب، رئيس قسم بحوث البصل بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية، أن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول البصل، مع تصدير الفائض إلى أكثر من 80 دولة حول العالم، لتحتل مكانة متقدمة بين أفضل عشر دول عالميًا سواء من حيث حجم الإنتاج أو إجمالي الصادرات.

وأشار أبو دهب إلى أن المساحة المنزرعة بالبصل خلال الموسم الزراعي 2024/2025 تبلغ نحو 270 ألف فدان، بمتوسط إنتاج يُقدّر بـ 3.9 مليون طن، وهي كمية كافية لتغطية الاستهلاك المحلي، إضافة إلى التصدير الطازج وصناعات التجفيف.

البصل المصري.. جودة عالية وتربة مثالية

وأوضح رئيس قسم البصل أن المحصول يزدهر في الأراضي الخفيفة الصفراء، والرملية، والطينية الخصبة، شريطة أن تكون خالية من الأملاح، خاصة الصوديوم والكالسيوم، وكذلك من الحشائش والأمراض التي تصيب التربة.

وأضاف أن البصل يُعد من المحاصيل الشتوية، ويحتاج إلى دورة زراعية تمتد إلى نحو 60 يومًا في أرض المشتل، تعقبها 150 يومًا في الأرض المستديمة حتى الحصاد.

أمراض شائعة وإجراءات صارمة للوقاية

تطرّق أبو دهب إلى أبرز الأمراض والآفات التي تواجه زراعة البصل، وفي مقدمتها عفن الجذر القرنفلي والعفن الأبيض، وهي أمراض تربة يتم مواجهتها عبر تجنّب الزراعة في الأراضي المصابة، واتباع التوصيات الفنية واستخدام المبيدات الفطرية المعتمدة من وزارة الزراعة.

ومن بين المواد الفعالة الموصي بها:

تيبوكونازول + أزوكسى ستروبين

أزوكسى ستروبين + ميفينوكسام

فلوتولانيل

كما تشمل قائمة الأمراض الشائعة أيضًا أعفان المجموع الخضري مثل اللطعة الأرجوانية ولفحة الأوراق، إلى جانب الأمراض التخزينية كـ عفن الرقبة والعفن الأسود، والتي غالبًا لا تظهر إلا بعد التخزين.

وللوقاية، شدد على أهمية اتباع الدورة الزراعية، والاعتدال في الري والتسميد، والرش الدوري بالمبيدات منخفضة الأثر المتبقي، مثل مركبات الكبريت الميكروني أو النحاس، بالإضافة إلى مركبات أخرى كـ المانكوزيب + دامثمورف، والميتالكسيل + دايمثمورف، وأزوكسى ستروبين + دايفينوكونازول، وغيرها، مع الحرص على استخدام مادة ناشرة ولاصقة لضمان فعالية الرش.

آفات تهدد المحصول وأدوات فعالة للمكافحة

أما فيما يتعلق بالحشرات، فأشار أبو دهب إلى أن التربس يُعد من أبرز الآفات التي تهدد المحصول، ويمكن مكافحته باستخدام مواد فعالة موصى بها في زراعة البصل، مثل:

سبينيتورام

سبيروتترامات

بيراديل

التغيرات المناخية.. تحدٍ قائم وحلول علمية

ولم يغفل أبو دهب الحديث عن التحديات المناخية وتأثيرها على إنتاج البصل، مؤكدًا أن التغلب عليها يتم عبر سلسلة من الإجراءات العلمية الدقيقة، من بينها استخدام تقاوي منتقاة من أصناف مستنبطة محليًا من خلال قسم بحوث البصل بالتعاون مع معهد بحوث المحاصيل الحقلية.

ويتم توفير تقاوي الأساس سنويًا للإدارة المركزية لإنتاج التقاوي، والشركات المرخصة والمعتمدة، ومن أبرز هذه الأصناف:

جيزة 6 محسن

جيزة سبعيني

جيزة أحمر

جيزة 20

جيزة أبيض

وأكد أن الوصول إلى أعلى إنتاجية يبدأ من اختيار الأرض المناسبة، والالتزام بالدورة الزراعية، والخدمة الجيدة للأرض، مع الالتزام بموعد الزراعة، والاعتدال في الري والتسميد، ومكافحة الآفات وفقًا للتوصيات الفنية، خاصة في فترات التقلبات المناخية، سواء بارتفاع درجات الحرارة أو زيادة الرطوبة أو الأمطار غير المتوقعة.