أسعار البصل الهولندي ترتفع إلى ذروتها ثم تتراجع مع اقتراب موسم الحصاد

شهدت سوق البصل الهولندية تقلبات حادة خلال عام 2025، حيث بلغ سعر البصل ذروته في يوليو قبل أن يبدأ في الانخفاض مع اقتراب موسم الحصاد، مدفوعًا بتغيرات في الطلب العالمي وتراجع المخزون.

في بداية العام، سادت أجواء من القلق نتيجة انخفاض الأسعار في يناير واستقرارها في فبراير، مما أثار الشكوك حول قوة موسم التصدير في النصف الثاني من العام. وتفاقمت هذه المخاوف بعد أن فرضت حكومة السنغال حظرًا على واردات البصل اعتبارًا من 25 يناير، كما بدأت دول أوروبية أخرى، مثل المملكة المتحدة، بتقليص وارداتها من هذا المحصول.

لكن ابتداءً من مارس، انقلبت التوقعات، وبدأ السوق يشهد اتجاهًا صعوديًا بفعل تزايد الشكوك حول حجم المخزون المتبقي، بعد أن تجاوزت صادرات الفترة من أغسطس إلى ديسمبر 2024 التوقعات. هذا النقص النسبي في الكميات حفّز المشترين على العودة بقوة إلى السوق لتأمين احتياجاتهم قبل تفاقم الأسعار.

وقد استمر هذا الزخم حتى نهاية مايو، مدفوعًا بطلب قوي يفوق العرض. وبلغ سعر البصل الأصفر الهولندي (المصنف ضمن القياسات 45-65 و50-70 مم) ذروته عند 670 يورو للطن في 18 يوليو، بزيادة ملحوظة بنسبة 57.6% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، حين كان السعر 425 يورو للطن.

وفي الوقت ذاته، ارتفعت كميات التصدير الهولندية بشكل كبير. فوفقًا لأرقام "جلوبال تريد تراكر"، بلغ حجم الصادرات في الربع الأول من 2025 نحو 472 ألف طن، بزيادة قدرها 15.5% مقارنةً بـ408 آلاف طن في الربع الأول من عام 2024.

لكن مع حلول يونيو، بدأ السوق يُظهر علامات تراجع الطلب، نتيجة لارتفاع الأسعار من جهة، واقتراب موسم ذروة الحصاد الممتد من يوليو حتى سبتمبر من جهة أخرى. وانعكس ذلك في تراجع الأسعار، حيث سُجّل في 25 يونيو سعر قدره 590 يورو للطن، بانخفاض أسبوعي بلغ 11.9%.

تشير هذه التطورات إلى أن السوق تستعد لمرحلة جديدة من التوازن، مع اعتماد الأسعار في الأشهر القادمة على حجم المحصول الجديد واستجابة الطلب الدولي له.