أمراض تصيب البصل في المشتل.. تعرف على التفاصيل
يتميز نبات البصل بقيمته الصحية والغذائية العالية نتيجة احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والبروتينات والكربوهيدرات، وكذلك فيتامينات «أ - ب - ج»، وكذلك ألياف سليلوزية منشطة للأمعاء، ويعتبر بتركيبه الكيماوي من أقوى المطهرات الطبيعية للميكروبات والجراثيم، ومغذى وفاتح للشهية، وكذلك ينصح بإستعماله كمدر للبول، وبالتالي فإنه يفيد في علاج حالات الضغط المرتفع كذلك يفيد في علاج حوالي 28 مرضا مثل علاج مرض السكر و مهضم جيد وشافي لالتهابات الأذن والعديد من الأمراض الهامة الأخرى .
وقال الدكتور ممدوح خليفة، رئيس قسم بحوث أمراض البصل والثوم والمحاصيل الزيتية، بمعهد بحوث أمراض النباتات مركز البحوث الزراعية، إن محصول البصل من المحاصيل الاقتصادية والتصديرية الهامة في مصر والمرغوبة في الأسواق الأوروبية والعربية لنوعيتها الجيدة وتحملها للتخزين مع التبكير في النضج وظهورها في الأسواق في مواعيد مبكرة تكون فيها الأسواق الخارجية في حاجة شديدة للبصل.
وأضاف «ممدوح»، خلال تصريح لموقع «الأرض»، أن زيادة محصول البصل تتوقف على العناية بالعديد من العوامل الزراعية مثل الري والتسميد مع تجنب الإفراط فيهما والعناية بالعمليات الزراعية الأخرى.
وأوضح رئيس قسم بحوث أمراض البصل والثوم، أن الأمراض التي تصيب البصل تعتبر من العوامل الهامة المحددة لإنتاجه وتخزينه وتصديره للأسواق الخارجية واستخدامها في السوق المحلى، خاصة الأمراض التي تصيب البصل في الحقل المستديم حيث تؤثر على محصول البصل، كما ونوعا مع تأثيره على عملية التصدير.
أولاً: أهم ألأمراض تحت ظروف الزراعة بالمشتل
- مرض التفحم في البصل
ظهر المرض في قرية نكلا بالجيزة ومنطقة درنكة بأسيوط وهما من أشد المناطق تلوثا بالمرض.
مصدر العدوى هو البذور والتربة الملوثة بجراثيم الفطر التي تستطيع أن تظل في التربة بحيويتها لفترة تصل لخمسة سنوات.
المسبب المرضي:- يحتاج الفطر لدرجة حرارة منخفضة لإحداث الإصابة والمرض غير مؤثر في الحقل حيث إنه يعد من أمراض المشتل.
الأعراض المرضية المميزة:-
تبدأ الإصابة بمجرد إنبات بذور البصل في المشتل حيث تنبه جراثيم الفطر لتنبت وتهاجم البذور.
وتظهر الأعراض في صورة بثرات داكنة اللون داخل نصل الورقة بعد شهر من زراعة المشتل.
وتنفجر البثرات فتظهر كتلة من الجراثيم الكلاميدية التي تكون عبارة عن مسحوق أسود.
تموت كثيراً من البادرات المصابة والتي تنجو تكون ضعيفة متأثرة بالمرض.
مرض التفحم الأبيض:-
- التبكير في زراعة المشتل للهروب من الإصابة (منتصف سبتمبر).
- عدم زراعة المشتل في أراضي سبق ظهور المرض بها.
- عدم نقل شتلات من مناطق مصابة حتى لا تنتشر العدوى في الأراضي السليمة.
- إتباع دورة زراعية طويلة لا يتخللها أحد أفراد العائلة الزنبقية (الثوم والكرات).
- معاملة البذرة قبل الزراعة بمطهر فطري مثل فيتافاكس/ثيرام بمعدل 3جم/ كجم بذرة.
