خطوات عملية لزراعة الترمس وزيادة الإنتاجية

أشاد المهندس علي حمدي النجمي، استشاري الزراعة، بأهمية زراعة الترمس باعتباره واحدًا من المحاصيل البقولية ذات القيمة الغذائية والاقتصادية العالية، حيث يُزرع الترمس من أجل بذوره التي تُستخدم في التسلية، إلا أن فوائده تتجاوز ذلك بكثير.

فوائد غذائية عالية

وأوضح "النجمي" أن بذور الترمس تحتوي على نحو 35% بروتين، وتعد مصدرًا غنيًا بالمعادن والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل الزنك، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، مما يجعله غذاءً صحيًا ومفيدًا على المستويين الفردي والمجتمعي.

دور فعّال في تحسين التربة
وأشار إلى أن الترمس يُستخدم أيضًا في استصلاح الأراضي الجديدة، نظرًا لدوره كـ"تسميد أخضر" يُحسن من خواص التربة، ما يجعله خيارًا ذكيًا للزراعة في المناطق المستصلحة حديثًا.

مواعيد زراعة الترمس في مصر

النصف الأول من أكتوبر: مناسب للزراعة في شرق العوينات وتوشكى
النصف الثاني من أكتوبر: مثالي لمناطق سوهاج، قنا، الأقصر، وأسوان
النصف الأول من نوفمبر: للزراعة في الوجه البحري

التربة المناسبة لزراعة الترمس

يُفضل زراعة الترمس في التربة الطمية الخفيفة الخصبة، مع ضرورة تجنب الأراضي الجيرية سيئة الصرف. كما يمكن زراعته في الأراضي المستصلحة بشرط ألا تتعدى نسبة كربونات الكالسيوم 10%.

أهم الأصناف المعتمدة من الترمس

1. جيزة 1: صنف محلي محسن، يزرع في الوجه البحري، مقاوم للذبول وأعفان الجذور، ويحتاج إلى 165 يومًا للنضج.

2. جيزة 2: صنف محسن للوجه القبلي وجنوب الصعيد، مبكر النضج، مقاوم للجفاف وأمراض التربة.

معلومات فنية عن زراعة الترمس

● كمية التقاوي للفدان:

30 إلى 40 كجم من البذور.

● طريقة الزراعة:

يُزرع الترمس في جور على خطوط (12 خطًا في القصبتين)، على الريشتين، بمسافة 25 سم بين الجورة والأخرى.

ري محصول الترمس

يُعد الترمس محصولًا حساسًا للري، ويتطلب تنظيمًا دقيقًا:

في الأراضي القديمة: يحتاج إلى 4 ريات

رية الزراعة

رية المحاياة (بعد 40 يومًا)

رية قبل التزهير

رية عند امتلاء الحبوب

في الأراضي المستصلحة: من 6 إلى 7 ريات، حسب طبيعة التربة والجو.

التسميد الأمثل للترمس

قبل الزراعة (أثناء التجهيز):

300 كجم سوبر فوسفات

50 كجم سلفات بوتاسيوم

50 كجم سلفات نشادر أو نترات

بعد الزراعة:

50 كجم نترات نشادر (في حالة عدم استخدام لقاح العقدين)

رشتين عناصر صغرى: الأولى بعد رية المحاياة، والثانية بعد رية العقد.

مكافحة الحشائش

1. عزقتان يدويتان للتخلص من الحشائش الضعيفة.

2. بزجران بمعدل 1 لتر/فدان (للحشائش العريضة).

3. سلكت سوبر بمعدل 1 لتر/فدان (للحشائش الرفيعة).

موعد الحصاد وإنتاجية الفدان

يحتاج الترمس إلى 165 – 169 يومًا حتى النضج.

يبلغ إنتاج الفدان ما بين 6 إلى 7 أردب (وزن الأردب = 150 كجم تقريبًا)، أي ما يعادل 900 – 1050 كجم من البذور.

الترمس.. محصول واعد وفرصة زراعية متميزة

تُبرز هذه المعلومات القيمة أن زراعة الترمس ليست فقط غذاءً صحيًا، بل فرصة استثمارية حقيقية في ظل سعي الدولة للتوسع في المحاصيل البقولية وتقليل الاعتماد على الواردات. كما يسهم في تحسين التربة، ودعم الإنتاج المحلي، وزيادة الدخل القومي.