.jpg)
كيف يؤثر سعر القمح على رغيف الخبز؟
أكد الدكتور علاء خليل، مدير معهد المحاصيل الحقلية، أن دعم الفلاح المصري لم يعد مجرد شعار، بل أصبح نهجًا ثابتًا تتبناه الدولة في سياساتها الزراعية، في ظل اهتمام غير مسبوق من القيادة السياسية بالقطاع الزراعي، الذي يمثل ركيزة أساسية في تحقيق الأمن الغذائي لملايين المواطنين.
و شدد خليل على أن عيد الفلاح لم يعد مجرد احتفال سنوي، بل هو تكريم متواصل لجهود المزارعين، وتجسيد لدورهم الحيوي في الاقتصاد الوطني.
وأوضح أن استنباط أصناف زراعية جديدة يأتي ضمن خطوات الدولة لتعزيز الإنتاجية وتقديم الدعم العملي للفلاح.
سعر القمح.. تشجيع للفلاح وتحقيق للأمن الغذائي
وأشار خليل إلى أن الدولة، للعام الثاني على التوالي، تعلن عن سعر ضمان لمحصول القمح قبل موسم الزراعة بوقت كافٍ، حيث حددت هذا العام السعر بـ 2350 جنيهًا للأردب، مقارنة بـ 2200 جنيه العام الماضي، وهو ما يتجاوز السعر العالمي، في رسالة واضحة على حرص الدولة على تشجيع الفلاحين على التوسع في زراعة هذا المحصول الاستراتيجي.
وأضاف أن الدولة تتعامل مع القمح كمحصول قومي يرتبط مباشرة بـ"رغيف الخبز المدعم"، لذلك يتم تقديم سعر مجزٍ لضمان تحفيز المزارعين، إلى جانب تسهيل اتخاذ قرار الزراعة المبكرة من خلال إعلان السعر قبل انطلاق الموسم بشهرين.
التوسع في زراعة القمح والأرز
ولفت مدير معهد المحاصيل الحقلية إلى أن مساحة زراعة القمح مرشحة للزيادة خلال الموسم الزراعي المقبل، مشيرًا إلى أهمية دعم هذا التوسع لضمان تأمين احتياجات الدولة من الغذاء وتقليل فاتورة الاستيراد.
كما شدد على الأهمية الاستراتيجية لمحصول الأرز، لا سيما في مناطق السواحل وشمال الدلتا، معتبرًا أنه جزء لا يتجزأ من منظومة الأمن الغذائي ووجبة أساسية على موائد المصريين، مما يوجب الاهتمام بزراعته وتوفير الدعم اللازم له.
