مزارع مصري يصنع صنف موز خارق الجودة
في قلب الحقول المصرية، حيث تُروى الأرض بعرق الفلاحين، وُلد صنف موز جديد حمل اسم صاحبه وارتبط بإصراره: "بدر رضا"، أول صنف موز مصري مُستنبط محليًا، يتميز بجودة تفوق المستورد، وقدرة على التكيف مع الظروف المناخية والتربة، مع استهلاك أقل للأسمدة والمياه.
تبدأ القصة مع المهندس رضا غنيم، المزارع الذي لم يتعامل مع الزراعة كمهنة تقليدية، بل كمجال للبحث والتجريب والتطوير. وفي عام 2010، أثناء عمله في زراعة صنف "الجراند ناين"، لاحظ غنيم طفرة نباتية غير معتادة بين شتلات الموز. لم تكن كغيرها من الطفرات التي غالبًا ما تأتي بنتائج سلبية، بل كانت هذه المرة مختلفة تمامًا.
طفرة غيرت قواعد اللعبة
يقول غنيم: "رغم أن طفرات الموز غالبًا ما تكون ضعيفة أو غير مستقرة، إلا أن ما رأيته حينها كان لافتًا، إذ أظهرت الشتلة خصائص إنتاجية مميزة، وهو ما دفعني لمتابعتها عن كثب".
وخلال ثلاث سنوات من التجارب الدقيقة، أثبتت الشتلة استقرارها الوراثي، حيث أُخذت منها خلفات وزُرعت في مزارع مختلفة للتأكد من ثبات صفاتها، فكانت المفاجأة: الطفرة المميزة لم تتغير، بل أظهرت تحسنًا في الأداء مع اختلاف البيئات.
من الحقل إلى المعمل.. بداية الاعتراف الرسمي
لم يكتفِ غنيم بالملاحظة الميدانية، بل بادر بالتواصل مع مركز البحوث الزراعية لإجراء زراعة أنسجة للصنف الجديد. تم ذلك بنجاح، وأدى إلى تعزيز الصفات الوراثية الإيجابية للنبتة. وتحت تأثير التغيرات المناخية، اكتسب النبات خصائص إضافية حسّنت من مقاومته وجودة ثماره.
وخلال عام 2018، وبعد إجراء مقارنات دقيقة مع الأصناف الأخرى المتوفرة محليًا وعالميًا، تم تسجيل "بدر رضا" رسميًا كصنف موز مصري متميز.
تفوق في الجودة والإنتاجية
بأرقام واضحة، تجاوز "بدر رضا" الأصناف المستوردة من حيث الأداء. فقد بلغ متوسط إنتاج السباطة الواحدة 69 كيلوجرامًا، مع زيادة في وزن السباطة بين 5 إلى 6 كجم مقارنة بالمستورد. كما أن حجم "الصباع" (ثمرة الموز) أكبر، والنبات ينمو بسرعة أعلى مقارنة بالأصناف الأخرى.
ولا تقتصر مميزاته على الإنتاج فقط، بل تشمل:
توفير في استخدام الأسمدة بنسبة تصل إلى 20%
تحمل ملوحة التربة حتى 1500 جزء في المليون
انخفاض في استهلاك المياه
مقاومة طبيعية للنيماتودا
زيادة في الإنتاج الكلي بنحو 30%
نجاح الزراعة في مختلف أنواع التربة: الطينية، الرملية، الطميية، وحتى الأراضي الصحراوية
طريقة الزراعة والبنية الإنتاجية
يتم زراعة صنف "بدر رضا" بالشتلات، وبمعدل 800 شتلة لكل فدان، حيث تبدأ مرحلة الإثمار خلال خمسة أشهر فقط، وهي نفس فترة النمو المعتادة في الأصناف الأخرى، لكن مع أداء أعلى بكثير.
اختبارات دولية تؤكد التفوق
لم يقف نجاح الصنف عند حدود مصر، بل امتد إلى الخارج. ففي تجربة على مساحة 1000 فدان بالسودان، تفوق "بدر رضا" على أصناف مستوردة من جنوب أفريقيا وفرنسا وكولومبيا رغم توحيد المعاملات الزراعية.
أما في المملكة العربية السعودية، وتحديدًا في منطقة الدمام، فقد زُرع الصنف في تربة بلغت نسبة ملوحتها 2400 جزء في المليون، وحقق نتائج "مبشرة للغاية" – بحسب وصف غنيم.
ويُجري حالياً فريق بحثي بجامعة السادات تجارب إضافية على الصنف لدراسة قدرته على تحمل درجات أعلى من الملوحة والجفاف، ما قد يفتح آفاقاً لزراعته في بيئات أكثر تحديًا مستقبلاً.
ختامًا... إنجاز فردي يتحوّل إلى رصيد وطني
قصة صنف الموز "بدر رضا" تمثل نموذجًا حيًا لقوة الابتكار المحلي، حين يقترن بالإصرار والعلم والتجريب. ما بدأ بطفرة واحدة، تحول اليوم إلى صنف معتمد ينافس عالمياً، ويُعدّ أملًا حقيقيًا لزيادة الإنتاج الزراعي، وتقليل الاعتماد على الأصناف المستوردة.
ولعل الأهم من الإنجاز نفسه، هو الرسالة التي يحملها: أن المزارع المصري قادر على قيادة التحول الزراعي عندما تتاح له الفرصة ويملك الشغف والمعرفة.
