« الزراعة» تكشف خطة لزيادة إنتاج الطماطم الهجين

أكد الدكتور ألفونس جريس، رئيس قسم بحوث الطماطم بمعهد بحوث البساتين التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة بدأت خطة طموحة للتوسع في زراعة الطماطم الهجين غير محددة النمو، لرفع إنتاجية الفدان بنسبة تصل إلى 50%.

وقال جريس، إن هذا التوجه العلمي يهدف إلى دعم المزارعين وخلق استقرار في السوق، بعد موجة تقلبات سعرية ناجمة عن تراجع الإنتاج المحلي في بعض العروات بسبب عزوف الفلاحين عن الزراعة.

الطماطم الهجين: إنتاجية أعلى بـ 50%

أوضح رئيس قسم بحوث الطماطم أن الوزارة بدأت في تشجيع زراعة "الطماطم الهجين السلكية"، وهي نوع غير محدد النمو، يتيح إنتاجًا يتراوح بين 40 إلى 60 طنًا للفدان، مقابل متوسط سابق كان لا يتعدى 40 طنًا. ويُعد ذلك نقلة نوعية ترفع العائد الاقتصادي للمزارع وتُسهم في خفض الأسعار بالأسواق المحلية.

وأضاف أن هذه العروة، المعروفة باسم "العروة السلكية"، تُزرع حاليًا في مناطق مثل المنيا وأسيوط، وتمتد لفترة أطول من العروة الصيفية، مما يُطيل فترة العرض في السوق ويمنع حدوث فجوات إنتاجية تؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

زراعة تحت التظليل لمواجهة المناخ

كشف جريس عن خطة لتطبيق نظام الزراعة تحت الشبك المظلل، والذي يساعد في تقليل تأثير ارتفاع درجات الحرارة والتغيرات المناخية، ما يُحافظ على جودة الثمار ويزيد الإنتاج. وتعد هذه التقنية واحدة من الحلول المستقبلية المهمة لضمان استمرار إنتاج المحصول على مدار العام، خاصة مع تزايد التحديات المناخية في مصر.

العروات الثلاث: وضع الإنتاج والأسعار

أوضح جريس أن مصر تزرع ثلاث عروات رئيسية للطماطم: العروة الشتوية، والعروة الصيفية، والعروة النيلية. وقد انتهى حالياً موسم العروة الصيفية، في حين لا تمثل العروة النيلية سوى 9% فقط من إجمالي الإنتاج.

وأشار إلى أن العروة الشتوية بدأت زراعتها في سبتمبر، على أن يتم الحصاد في ديسمبر المقبل، بالتزامن مع بدء إنتاج الصوب الزراعية، وهو ما يُتوقع أن يُسهم في خفض أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة.

سبب ارتفاع الأسعار: عزوف المزارعين وخسائر سابقة

وحذّر رئيس قسم بحوث الطماطم من أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يعود إلى تراجع المساحات المزروعة، نتيجة إحجام المزارعين عن زراعة العروات الثلاث الماضية، بعد تعرضهم لخسائر كبيرة بسبب انخفاض الأسعار بشكل غير مسبوق خلال تلك الفترات.

وأكد أن وزارة الزراعة تعمل على استعادة ثقة المزارعين من خلال الحلول التقنية والعلمية، مثل التوسع في الزراعة الهجينة وتطبيق أنظمة الزراعة الذكية، لضمان تحقيق أرباح عادلة، وتحقيق توازن بين العرض والطلب.