صادرات البطاطس المجمدة المصرية تحقق 250 مليون دولار في 2025

تواصل صادرات البطاطس المجمدة المصرية تحقيق قفزات لافتة خلال السنوات القليلة الماضية، لتصبح واحدة من أبرز صادرات الصناعات الغذائية التي تعزز مكانة مصر في الأسواق العالمية، مدفوعة بجودة المنتج وتزايد الطلب الدولي على الأغذية نصف المُصنَّعة.

وتُعد البطاطس المصرية من أكثر المحاصيل الزراعية طلبًا عالميًا، سواء في صورتها الطازجة أو المُجمَّدة، لما تتمتع به من مواصفات تصديرية متميزة، وقدرة تنافسية عالية في مختلف الأسواق.

صادرات البطاطس المجمدة المصرية تقود النمو

كشف أحدث تقرير صادر عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن صادرات البطاطس المجمدة المصرية تُعد من أسرع القطاعات نموًا داخل منظومة الصناعات الغذائية، بعدما حققت خلال الفترة الأخيرة أداءً تصاعديًا ملحوظًا.

وأوضح التقرير أن صادرات البطاطس المجمدة سجلت قيمة بلغت نحو 240 مليون دولار، محققة معدل نمو وصل إلى 16%، وهو ما يعكس ارتفاع الطلب العالمي على المنتجات الغذائية الجاهزة ونصف المُصنَّعة، خاصة في قطاعات التجزئة وسلاسل المطاعم الدولية.

انتشار واسع في الأسواق العالمية

أشار التقرير إلى أن البطاطس المجمدة باتت واحدة من أهم السلع الغذائية التي تصدرها مصر إلى مختلف دول العالم، مستفيدة من السمعة الجيدة لمحصول البطاطس المصري، واعتماد المزارع والمصانع على أحدث تقنيات الزراعة والتخزين والتصنيع.

وأوضح أن الصادرات المصرية من البطاطس المجمدة تصل إلى أسواق الاتحاد الأوروبي، والولايات المتحدة، والدول العربية، إلى جانب عدد من الأسواق الآسيوية والأفريقية، ما جعل مصر ضمن أكبر الدول المصدرة للبطاطس المجمدة عالميًا، وبما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وزيادة حصيلة النقد الأجنبي.

وأكد التقرير أن الشركات المصرية تعمل بشكل مستمر على تحسين جودة المنتجات بما يتوافق مع المعايير الدولية، إلى جانب تطوير أساليب التعبئة والتغليف لتلبية متطلبات الأسواق المختلفة، لافتًا إلى أن تنوع أحجام وأنواع البطاطس المنتجة محليًا ساهم في توسيع قاعدة التصدير وفتح أسواق جديدة.

استثمارات ضخمة تعزز الصناعة

شهد قطاع البطاطس المجمدة في مصر خلال الفترة الأخيرة طفرة استثمارية كبيرة، سواء عبر جذب استثمارات جديدة أو التوسع في المشروعات القائمة، حيث جرى افتتاح مصنع ضخم لإنتاج البطاطس نصف المقلية بمنطقة شرق العوينات بمحافظة الوادي الجديد.

وأُقيم المصنع على مساحة 296 ألف متر مربع، بطاقة إنتاجية تصل إلى 10 أطنان بطاطس نصف مقلية و2 طن بطاطس مهروسة في الساعة، ويضم بنية تحتية متكاملة تشمل 33 عنبرًا لتخزين البطاطس الخام بسعة 64 ألف طن، إلى جانب فريزر لتجميد البطاطس نصف المقلية بسعة 6 آلاف طن، وثلاجات لتخزين تقاوي البطاطس على مساحة 106 آلاف متر مربع.

وفي السياق ذاته، يجري إنشاء مصنع جديد ضمن مشروع مستقبل مصر، يعالج سنويًا 80 ألف طن بطاطس خام، وينتج نحو 40 ألف طن بطاطس نصف مقلية بطاقة إنتاجية تبلغ 8 أطنان في الساعة، كجزء من مجمع صناعي ضخم يضم مصانع للعصائر ومركزات الطماطم والبصل المجفف، ومن المقرر افتتاحه خلال العام المقبل.

كما شهد مصنع فارم فريتس مصر توسعات استثمارية بقيمة 100 مليون دولار خلال السنوات الأربع الأخيرة، ليرتفع إجمالي طاقته الإنتاجية إلى 110 آلاف طن سنويًا، مع تصدير منتجاته إلى أكثر من 40 دولة حول العالم، ما يعزز من موقع مصر كمركز إقليمي لصناعة البطاطس المجمدة.