مزارعو الدواجن يحذرون: أزمة جديدة قد تغلق المزارع خلال أسبوع

رغم التصريحات المتكررة عن اقتراب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن، لا تزال الأسواق المحلية تعاني من تقلبات حادة في الأسعار، وسط اعتماد شبه كامل على الأعلاف المستوردة، ما يطرح سؤالًا جوهريًا: هل نحن بالفعل على أعتاب الاكتفاء، أم أن الأمر لا يتجاوز الشعارات؟

يقول مجدي البيومي، عضو شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن الأعلاف تمثل نحو 70% من تكلفة الإنتاج، ومع استمرار الاعتماد على الذرة الصفراء وفول الصويا المستوردة، فإن الحديث عن الاكتفاء الذاتي يظل ناقصًا. ويضيف: "طالما أننا لا نزرع أعلافنا، فنحن تحت رحمة السوق العالمي، وأسعار الدولار، والمستوردين الكبار."

أزمة 2023.. حين اختفى الاكتفاء
في عام 2023، شهدت مصر أزمة حادة في قطاع الدواجن، أدت إلى نفوق ملايين الطيور بسبب نقص الأعلاف، رغم التصريحات الرسمية المتكررة عن وفرة الإنتاج.

يقول أحمد البدوي، صاحب مزرعة دواجن بالغربية: "اكتفاء إيه؟ لو حصلت أزمة تانية في الاستيراد، المزارع الصغيرة هتقفل خلال أسبوع".

ورغم أن مصر تنتج أكثر من 1.4 مليار دجاجة سنويًا، إلا أن هذا الرقم لا يعني بالضرورة تحقيق الاكتفاء، كما يوضح الدكتور محمد البهواشي، الخبير الاقتصادي: "الاكتفاء الذاتي لا يُقاس فقط بحجم الإنتاج، بل بقدرتك على مواجهة الأزمات، وإدارة سلاسل الإمداد محليًا دون تدخل خارجي."

خطط حكومية تصطدم بالواقع
وزارة الزراعة أطلقت خطة للتوسع في مزارع الصحراء وتوطين تربية الدواجن خارج الحيز السكني، لكن التنفيذ يواجه عدة تحديات:

ضعف التمويل لصغار المربين

نقص المراكز البيطرية الحديثة

تراجع ثقة المستثمرين بعد أزمات سابقة

الاكتفاء الذاتي... هدف لم يتحول إلى واقع
يختتم مجدي البيومي حديثه بالتأكيد أن الاكتفاء الذاتي من الدواجن في مصر لا يزال هدفًا معلنًا، لكنه لم يتحول بعد إلى واقع مؤسس ومستدام. ويشدد على أن الصناعة بحاجة إلى دعم حقيقي في ملف الأعلاف، والتحصينات، والتسويق، مؤكدًا أن استمرار الاعتماد على الاستيراد في أهم عناصر الإنتاج "ينسف فكرة الاكتفاء من جذورها."

ويطالب البيومي بضرورة التحرك السريع نحو:

توطين إنتاج الأعلاف

ربط المزارع الصغيرة بالمبادرات التمويلية

تدشين خريطة شفافة للإنتاج والتسعير