بحوث الورقيات: توصيات لبدء تجهيز الأراضي لزراعة الكرنب خلال سبتمبر
تعد زراعة الكرنب من الزراعات الشتوية الأساسية في مصر، نظراً لقيمته الغذائية العالية، واستخدامه الواسع في السوق المحلي والتصدير، خاصة لدول الخليج، ومع بداية موسم زراعته في سبتمبر، يستعد المزارعون لتجهيز الأرض واختيار الأصناف المناسبة لضمان إنتاج وفير.
قال المهندسة سهام الجمل رئيس قسم الورقيات بمركز البحوث الزراعية، أن تجهيز الأرض لزراعة الكرنب تبدء خلال أغسطس، على أن تتم الزراعة من أوائل سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر، وتعد مشاتل الكرنب من الخطوات الأساسية، إذ تجهز البذور أولاً في صوان أو أحواض، ثم تنقل الشتلات بعد 30 إلى 40 يوما إلى الأرض المستديمة.
واضافت م.سهام أن الكرنب يفضل التربة الطميية الخصبة جيدة التهوية والصرف، مثل أراضي الدلتا القديمة وأراضي الوادي، وتعد محافظات المنوفية، الدقهلية، كفر الشيخ، الشرقية،من أكثر المناطق إنتاجاً له.
وأوضحت رئيس قسم الورقيات أنه لابد من التجهيز من خلال حرث الأرض مرتين متعامدتين، ثم التزحيف، وإضافة السماد البلدي القديم بمعدل 20-30 متر للفدان، مع التسميد الفوسفاتي والسوبر فوسفات الكالسيوم، لضمان نمو جذري قوي.
وتابعت: الكرنب يحتاج لري منتظم، ويفضل الري بالتنقيط أو الري على الحامي، مع تقليل كميات الري تدريجياً قرب ميعاد الحصاد، كما يجب متابعة الإصابة بالحشرات مثل دودة ورق القطن، والبياض الزغبي.
وأشارت الدكتوره سهام إلي أنه مع ارتفاع الطلب المحلي والتصديري على الكرنب، تؤكد وزارة الزراعة أهمية اتباع التوصيات الفنية لضمان محصول جيد، وتشدد على دور الإرشاد الزراعي في دعم الفلاحين خلال الموسم.
