كفر الشيخ تتصدر موسم حصاد الأرز بأصناف قصيرة العمر

أعلن الدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم بحوث الأرز بـمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة بدأت رسميًا الاستعدادات لحصاد محصول الأرز في مختلف المحافظات المنتجة، وسط توقعات بإنتاج وفير وجودة عالية هذا العام.

وأشار الرفاعي إلى أن محافظة كفر الشيخ كانت السباقة في بدء موسم الحصاد، خاصة من الأصناف قصيرة العمر مثل "سخا 187" و"جيزة 77"، والتي تستغرق نحو 125 يومًا فقط من الزراعة حتى الحصاد، مضيفًا أن هذه الأصناف وصلت بالفعل إلى مرحلة الحصاد، بينما لا تزال الأصناف الأخرى في مرحلة التزهير وطرد السنابل.

مواعيد الحصاد الرسمية وتقديرات الإنتاج

وأوضح رئيس قسم بحوث الأرز أن الذروة الرسمية للحصاد ستبدأ مع نهاية شهر أغسطس وتستمر حتى نهاية سبتمبر، في أغلب المحافظات التي تزرع الأرز.

ولفت إلى أن المساحة الرسمية المزروعة بمحصول الأرز هذا الموسم بلغت حوالي مليون و100 ألف فدان، بالإضافة إلى مساحات أخرى مخالفة جارٍ حصرها.

وأشار الرفاعي إلى أن إنتاجية الفدان هذا العام تتراوح بين 3.5 إلى 4 أطنان، وهو معدل مبشّر يعكس نجاح الموسم الزراعي الحالي، خاصة مع الاستقرار في الأحوال المناخية ووفرة المياه في الأراضي المصرح بها بالزراعة.

استقرار الأسعار وحالة السوق

أوضح الدكتور الرفاعي أن أسعار الأرز في السوق المحلي مستقرة في الوقت الراهن، تزامنًا مع بدء عمليات الحصاد.

وأكد أن الأرز الجديد لم يدخل بعد في عمليات التبييض، نظرًا لارتفاع نسبة الرطوبة به، بينما يتم حالياً شراء الأرز المُعدّ للتبييض من الأصناف القديمة التي تم تخزينها مسبقًا.

المحافظات الرئيسية المنتجة للأرز

ذكر الرفاعي أن هناك خمس محافظات رئيسية تُعد الأعمدة الأساسية في زراعة الأرز بمصر، وهي:

كفر الشيخ

الغربية

الشرقية

البحيرة

الدقهلية

كما تُزرع مساحات أخرى بمحصول الأرز في محافظات مثل: الإسكندرية، دمياط، الإسماعيلية، بورسعيد، خاصة في الأراضي المستصلحة حديثًا، والتي تتميز بارتفاع نسبة الملوحة، ما يجعل الأرز المحصول الأنسب لها، نظرًا لتحمّله ظروف التربة المالحة مقارنة بمحاصيل أخرى.

الوضع المائي ومشكلات الري

وحول حالة مياه الري، أكد الرفاعي أن المياه متوفرة بشكل جيد لكافة المساحات المصرح بها لزراعة الأرز، ولم يتم رصد أي مشكلات في عمليات الري داخل تلك المناطق.

في المقابل، تعاني بعض المساحات المخالفة – التي زُرعت بالأرز دون تصريح – من مشكلات في الحصول على المياه، سواء في المحافظات المنتجة للأرز أو غير المنتجة.

وأكد أنه جارٍ العمل على حصر هذه المساحات لضمان عدم تأثيرها على منظومة إدارة الموارد المائية.

خلاصة المشهد الزراعي لموسم الأرز

يعكس بدء حصاد الأرز في مصر هذا العام مؤشرات إيجابية على مستوى الإنتاج والتسويق، وسط التزام الوزارة بخطط واضحة لضمان استقرار السوق وحماية الموارد المائية.

ومع توقعات بإنتاج وفير من الأصناف قصيرة العمر وارتفاع جودة الحبوب، تبدو المؤشرات مبشّرة لموسم ناجح يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلي ويدعم التوجهات التصديرية للدولة