تحذير دولي: المضادات الحيوية في مزارع الماشية والأسماك والدواجن تهدد البشر

أطلقت منظمة الصحة العالمية تحذيرًا شديد اللهجة بشأن الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية، خاصة داخل مزارع تربية الحيوانات والدواجن والأسماك، مؤكدة أن هذه الممارسات تُعد خطرًا متصاعدًا على صحة الإنسان، لما تسببه من زيادة مقاومة الميكروبات للمضادات.

تحذير أممي: الخطر الحقيقي في الطعام اليومي

وأكد الدكتور نعمة عبد، ممثل منظمة الصحة العالمية في مصر، أنه من خلال دورة تدريبية نظمتها المنظمة حول "مقاومة مضادات الميكروبات"، أن الاستخدام الخاطئ للمضادات الحيوية بات يشكل تهديدًا حقيقيًا للصحة العامة.

وقال عبد إن الاستخدام الفردي للمضادات دون وصف طبي، خصوصًا في حالات البرد والأنفلونزا، يُعد خطيرًا، إلا أن الكارثة الأكبر تتمثل في الاستخدام الواسع لهذه الأدوية داخل المزارع، حيث تُستخدم بأطنان لتسمين الحيوانات وتحفيز إنتاج الحليب، دون ضوابط واضحة.

وأضاف أن المستهلك يتعرض للمضادات الحيوية بشكل غير مباشر عبر تناول اللحوم، الأسماك، البيض، واللبن، مما يؤدي إلى تراكم كميات كبيرة في الجسم، ويُضعف فعالية الأدوية مستقبلاً.

"الصحة الواحدة".. ربط بين الإنسان والحيوان والبيئة

من جانبه، وصف الدكتور عبد الرحمن بلال، مدير إدارة "الصحة الواحدة" بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أزمة مقاومة مضادات الميكروبات بـ"الجائحة الصامتة"، مشددًا على أنها أزمة متفاقمة تهدد الأنظمة الصحية والغذائية حول العالم.

وأوضح بلال أن منظمة الصحة العالمية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) تسعيان إلى تطبيق مفهوم "الصحة الواحدة"، الذي يُعزز الترابط بين صحة الإنسان والحيوان والبيئة، في سبيل التصدي الجماعي لهذه المشكلة.

الإعلام شريك في المواجهة

وأكد الدكتور بلال على الدور الحيوي للإعلام والصحفيين في نشر الوعي، وتبسيط المفاهيم الصحية للجمهور، خاصة ما يتعلق بمخاطر الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية، وتأثيرات التغير المناخي على الصحة العامة.

وشدد على أن بناء وعي مجتمعي حول هذه القضايا لم يعد خيارًا، بل ضرورة لمواجهة تحديات صحية عالمية متصاعدة، قد لا تُرى بالعين المجردة، لكنها تضرب في العمق، بدءًا من غذائنا اليومي وحتى قدرتنا على مقاومة الأمراض.