مصر تتحرك لتصبح مركزًا إقليمياً لصادرات العسل ... خطة وطنية بمواصفات أوروبية
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تبنّي خطة طموحة لتعزيز صادرات العسل المصري، ورفع جودته بما يتوافق مع المعايير الأوروبية، وعلى رأسها مواصفات الاتحاد الأوروبي الأكثر صرامة في هذا المجال.
أكد الدكتور علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، أن هذه الخطوة تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة، الذي شدد على أهمية دعم المنتجات الزراعية ذات القيمة المضافة، وزيادة قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية، باعتبارها أحد محاور التنمية الزراعية المستدامة.
من الماضي... إرث إنتاجي لم يُستغل كاملًا
وقال عزوز اشتهرت مصر بتربية النحل وإنتاج العسل، مستندة إلى خبرات تمتد لقرون، وموارد طبيعية تؤهلها للتميز في هذا المجال. إلا أن غياب التنظيم الدقيق، وافتقار القطاع إلى بنية تصديرية قوية ومعايير جودة موحدة، حال دون تحقيق الاستفادة القصوى من هذا المورد الزراعي الواعد.
الحاضر... خطة شاملة بخطوات تنفيذية دقيقة
تسعى الوزارة حاليًا إلى إحداث نقلة نوعية في قطاع إنتاج وتصدير العسل، من خلال مجموعة من الإجراءات العلمية والعملية، تم الإعلان عنها ضمن خطة تطوير وطنية ترتكز على خمسة محاور رئيسية:
1. نظام تتبع متكامل
أُطلق مشروع تجريبي في محافظة الغربية لتطبيق نظام التتبع الأوروبي، يهدف إلى ضمان مراقبة جودة العسل بدءًا من مرحلة الإنتاج وحتى وصوله إلى المستهلك، بما يعزز من ثقة الأسواق الخارجية بالمنتج المصري.
2. رقابة صارمة ومعايير موحدة
يتم إعداد خطة وطنية لمراقبة متبقيات المبيدات والأدوية في منتجات العسل، لعرضها على الجهات الرقابية في الاتحاد الأوروبي، إلى جانب العمل على اعتماد المنشآت المصدّرة وفقًا لأعلى معايير السلامة الغذائية.
3. دعم النحالين وبناء قاعدة بيانات وطنية
بدأت الوزارة في خطوات تسجيل وتقنين أوضاع النحالين، وإنشاء قاعدة بيانات دقيقة تشمل مواقعهم وأنشطتهم، إلى جانب تقديم الدعم الفني والتدريب المستمر لرفع كفاءتهم الإنتاجية.
4. تحسين السلالات وتعزيز صادرات النحل الحي
يجري العمل حاليًا على تحسين سلالات النحل المحلية وتطوير قدراتها الوراثية، بالإضافة إلى دعم صادرات النحل الحي للأسواق الإقليمية والدولية.
5. تطوير البنية التحتية ومستلزمات الإنتاج
تسعى الوزارة إلى رفع كفاءة المعامل والكوادر الفنية، وتوفير مستلزمات الإنتاج بجودة عالية وأسعار تنافسية، بهدف توفير بيئة إنتاج مثالية تراعي الشروط العالمية.
نحو المستقبل... رؤية تصديرية مستدامة
وأشار الدكتور عزوز إلى أن نجاح هذه الخطة يعتمد على التكامل بين الجهات الحكومية، والقطاع الخاص، والمنظمات الدولية المتخصصة، لضمان استدامة الصادرات وتعزيز الثقة في العسل المصري كمنتج صحي وآمن وعالي الجودة.
وأكد أن الوزارة لا تسعى فقط إلى زيادة كميات التصدير، بل تستهدف ترسيخ اسم "العسل المصري" كعلامة تجارية موثوقة عالميًا، تمثل جودة الطبيعة المصرية وخبرة الإنسان فيها، بما ينعكس إيجابًا على الاقتصاد القومي ويدعم الفلاح والمُنتِج المحلي.
فرصة ذهبية تنتظر النحل المصري
إذا كُتبت لهذه الخطة الاستراتيجية أُسس التنفيذ السليم، فإن مصر على موعد مع تحول جذري في مكانتها بسوق العسل العالمية، ليس فقط من حيث الكمية المُصدَّرة، بل من حيث الجودة والموثوقية، مما يفتح الباب أمام منتج وطني واعد ليصبح سفيرًا جديدًا للزراعة المصرية في العالم.
