أسعار التمور بين الترقب والزيادة المحتملة في السوق

أكد الدكتور شريف الشرباصي، رئيس المجلس الوطني للتمور، أن السوق في مرحلة "ترقب"، مشددًا على أن أي قفزات سعرية غير مبررة قد تؤثر سلبًا على الصناعة بأكملها،

ورغم التفاؤل بموسم وفير، إلا أن الحديث عن ارتفاع محتمل في أسعار التمور يثير جدلاً بين المنتجين والمستهلكين.

ويستبعد "الشرباصي" حدوث زيادات كبيرة، موضحًا أن مؤشرات الإنتاج حتى الآن لا تشير إلى نقص كبير في المحصول، كما أن التغيّرات في تكلفة المستلزمات أو سعر الدولار ما زالت محدودة، ولا تكفي لدفع الأسعار إلى الارتفاع بشكل مفاجئ.

تحذيرات من رسوم المحافظات وتأثيرها على الأسعار

وأشار رئيس المجلس الوطني للتمور إلى عامل محلي مؤثر، يتمثل في الرسوم المفروضة على خروج التمور من محافظة الوادي الجديد. مؤكدًا أن زيادتها قد تُلقي بظلالها على الأسعار النهائية للمنتج، وتُضعف من تنافسيته في الأسواق المحلية والعالمية، داعيًا إلى مراجعة تلك الرسوم بما يخدم سلسلة القيمة بالكامل.

تمر البارحي.. ذهب الصحراء يثمر في مصر

وأضاف: تشهد زراعة نخيل البارحي في مصر قفزة غير مسبوقة، حيث بات هذا الصنف العراقي الأصل من أبرز النجوم الصاعدة في سماء الزراعة المصرية. فمع توسّع الرقعة الزراعية في المناطق الصحراوية مثل الوادي الجديد، توشكى، شرق العوينات، الفرافرة، الواحات البحرية، والمنيا وأسوان، بدأت مصر تكتب فصلًا جديدًا في قصة نجاح التمور عالية الجودة.

طفرة إنتاجية تبشر بموسم واعد للبارحي المصري

بحسب تقديرات زراعية حديثة، يُتوقع أن يرتفع إنتاج تمور البارحي خلال موسم 2025 بنسبة تتراوح بين 15 و20% مقارنة بالعام الماضي. ويُعزى هذا النمو إلى دخول أعداد كبيرة من النخيل المُثمر حيز الإنتاج، وتحسّن الطقس خلال فترات التلقيح والنضج، إلى جانب تطبيق نظم زراعية حديثة في الخدمة والرعاية.

البارحي المصري يجذب الأسواق... ولكن بحذر شديد

ويؤكد الخبراء أن الطلب التصديري على التمور المصرية في تزايد، خاصة بعد فتح أسواق جديدة في الخليج وأوروبا وشرق آسيا. لكن يظل التحدي في الحفاظ على توازن بين السعر والجودة، بما يحقق عوائد للمزارع دون إضعاف القدرة التنافسية للمنتج المصري عالميًا.

كيف تميّز تمر البارحي الجيد قبل شرائه؟

لضمان الحصول على تمر بارحي عالي الجودة، إليك أبرز العلامات التي يُنصح بملاحظتها:

اللون الذهبي اللامع: دليل نضج ممتاز وطبيعي.

الملمس الممتلئ: يشير إلى نضج مثالي دون ليونة أو جفاف.

غياب البقع الداكنة: تجنب أي ثمرة بها علامات تخمير أو تلف.

وجود طبقة سكر أبيض: "التسكير الطبيعي" يدل غالبًا على نكهة عالية وسكر طبيعي جيد.

مصدر الشراء: يُفضل الشراء من أسواق رسمية أو مزارع موثوقة لضمان جودة الحفظ والنضج.

نصائح ثمينة للمستهلكين قبل الشراء والتخزين

يوصي المتخصصون بشراء تمر البارحي في منتصف الموسم، حيث تنخفض الأسعار وتكون الثمار في ذروة النضج والنكهة. كما يُنصح بحفظ التمر في أماكن باردة وجافة بعيدًا عن الرطوبة والضوء المباشر للحفاظ على نضارته وقيمته الغذائية.

البارحي المصري.. مشروع وطني نحو العالمية الزراعية

بات تمر البارحي اليوم رمزًا لصناعة التمور الحديثة في مصر، ومشروعًا استراتيجيًا يعيد رسم ملامح الزراعة في مناطق كانت مهجورة. وبين الجودة العالية، والتكيف مع المناخ المصري، والطلب التصديري المتزايد، يبدو أن البارحي لا يثمر فقط تمورًا، بل يثمر أيضًا فرصًا اقتصادية واعدة.