كل ما تريد معرفته عن زراعة أشجار الزيتون – ملف كامل
تتحمل شجرة الزيتون جميع الظروف المناخية ويزداد حجم ثمارها وطاقتها الإنتاجية كلما ناسبتها ظروف الطقس , وينتج الزيتون 10% من نسبة الزيوت في العالم تعود بقيمة اقتصادية عالية ويدخل الزيتون في أطباق عديدة منها المخلل والسلطات وتحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات التي تقوي المناعة والوقاية من الأمراض المعدية .
• موعد زراعة شجر الزيتون
يبدأ موسم زراعة شجر الزيتون من شهر فبراير حتي شهر مايو
• المناخ المناسب لزراعة شجر الزيتون
يفضل شجر الزيتون درجات الحرارة المنخفضة ويتحمل الأجواء الرطبة والجافة .
• التربة المناسبة لزراعة شجرة الزيتون
- يحتاج شجر الزيتون إلي تربة ذات حموضة منخفضة إلي معتدلة ما بين 5.5 – 7.5
- ويتطلب زراعته تربة خصبة جيدة الصرف وتتحمل شجر الزيتون العطش الشديد .
• وتتعدد أصناف زراعة الزيتون في مصر مثل الخضيري , التفاحي العجيزي , كلاماتا , بيكوال و دولسي .
• أهم المعاملات الزراعية لشجر الزيتون
كما تحتاج الزراعة المنزلية إلي عناية شهرية وتوفير بيئة مناسبة تساهم في نمو التربة وزيادة الإنتاجية وتغذية التربة بالعناصر الأساسية إلي جانب التلقيم الصحيح والري المناسب ومكافحة الافات المعرض الإصابة بها ويقدم موقع الأرض طرق العناية الشهرية بشجر الزيتون كالتالي .
• تبدأ تقليم الأغصان والأفرع في منتصف هذا الشهر .
• تغذي التربة في مارس بمركب النيتروفوسكا 15 – 15 – 15 بمقدار 453 جم أوائل الشهر .
• رش النبات بالعناصر الصغري وتزويد التربة بالحديد المخلبي بمقدار 14 جم أوائل الشهر .
• تسميد التربة بالسماد العضوي في شهر سبتمبر بمقدار كيلوين ونصف مخلوطا بالسوبر فوسفات الاحادي 200 جم في منتصف الشهر , وتنضج الثمار خلال هذا الشهر .
• تغذية التربة في أكتوبر بمركب النيتروفوسكا 15 – 15 – 15 بمقدار 453 جم أوائل الشهر , وتنضج الثمار خلال هذا الشهر .
• تنضج الثمار خلال شهر نوفمبر ايضا .
• رش النبات بالعناصر الصغري في ديسمبر وتزويد التربة بالحديد المخلبي بمقدار 14 جم أوائل الشهر .
- وينصح باستخدام هذه المواعيد لخدمة النبات بعد شهر من زراعة أشجار الزيتون .
تسميد شجر الزيتون
تعتمد الأسمدة المضافة علي خصوبة التربة وكمية المواد العضوية المحتاجة من قبل النبات لتحقيق عائد اقتصادي ومحصول جيد لذلك يوصي بجرعات سنويا للأسمدة وفقا لعمر النبات علي النحو التالي :
• ويحتاج شجر الزيتون إلي التسميد عند عمر من 0 – 1 يضاف المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 بمعدل 453 جم و حديد مخلبي 13% بمعدل 7 جم وبمعدل 2.5 كجم سماد عضوي مخمر .
• ويضاف تسميد عمر 1 – 2 بمعدل 453 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 وبمعدل 11 جم من حديد مخلبي 13% وبمعدل 5 كجم من السماد العضوي المخمر .
• تسميد عمر 2-3 بمعدل 907 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 وبمعدل 14 جم من حديد مخلبي 13% و 7.5 كجم من السماد العضوي المخمر .
• تسميد عمر 3-4 بمعدل 1360 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 و حديد مخلبي 13% بمعدل 21 جم و سماد عضوي مخمر بمعدل 10 كجم .
• وعمر 4-5 بمعدل 1360 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 وبمعدل 28 جم من الحديد المخلبي 13% و بمعدل 12.5 كجم من السماد العضوي المخمر .
• كما يضاف تسميد من عمر 5 – 6 بمعدل 1360 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 ومن الحديد المخلبي 13% بمعدل 28 جم و15 كجم من السماد العضوي المخمر .
• وتسميد الشجر من عمر 6 إلي أكثر بمعدل 1814 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 , وبمعدل 28 جم من الحديد المخلبي 13% و بمعدل 15 كجم من السماد العضوي المتأخر .
• موعد حصاد شجر الزيتون وعلامات نضج
يبدأ موسم الحصاد بعد نضج الثمار من شهر سبتمبر إلي شهر نوفمبر , وتتمثل علامات النضج ظهور بقع بنفسجية علي الثمرة وتحتوي الثمرة علي ملمس زيتي .
• تقليم أشجار الزيتون
يقلم بالمنشار والمقصات لنمو جذع قوي عن طريق إزالة النمو القديم والأغصان السفلية وتكرر عملية تقليم أشجار الزيتون مرتين في العام .
الافات التي تصيب شجر الزيتون :
1- التبقع : بقع دائرية رمادية وتسبب سقوط للثمار
2- سل الزيتون : مرض بكتيري يحدث تورم للأغصان
3- حشرة البسيل : تفرز فطر يؤدي إلي عفن أسود
4- فراشة الزتون : تسكن اليرقات وتسبب سقوط الأوراق
5- ذابة الزيتون
• طرق الوقاية
- استعمال مبيد حشري
- إزالة الشجيرات التي تظهر عليها أعراض المرض
- معالجة اليرقات
