وزارة الزراعة تكشف حقيقة رش الطماطم بمواد خطيرة

أكدت وزارة الزراعة سلامة محصولي الطماطم والبطيخ، نافيةً ما أُثير مؤخرًا من شائعات حول وجود مواد ضارة، ومشددةً على خضوع المنتجات الزراعية لرقابة وفحوصات دقيقة قبل طرحها في الأسواق.

حقيقة فيديو “رش الطماطم”

حسم الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، الجدل الدائر حول مقطع فيديو متداول يُظهر رش الطماطم بمواد ضارة، موضحًا أن الفيديو قديم ولا يعكس الوضع الحالي للمحاصيل في مصر.

وأشار إلى أن ترويج مثل هذه المقاطع في هذا التوقيت يثير البلبلة دون مبرر، خاصة مع اقتراب مواسم الحصاد وزيادة المعروض في الأسواق.

رقابة مشددة وفحوصات دورية تضمن سلامة الغذاء

أكدت الوزارة أن جميع المنتجات الزراعية، وعلى رأسها الطماطم، تخضع لسلسلة من الفحوصات الدقيقة قبل طرحها للمستهلك.

وتتولى جهات رقابية متخصصة متابعة جودة المحاصيل بشكل دوري، لضمان مطابقتها للمعايير الصحية، وهو ما يعزز ثقة الأسواق المحلية والدولية في المنتج المصري.

شائعات متكررة تستهدف الصادرات الزراعية

لفت المتحدث الرسمي إلى أن تكرار مثل هذه الشائعات يتزامن مع النجاحات التي تحققها الصادرات الزراعية المصرية، وفتح أسواق جديدة سنويًا.

وشدد على أن ما يُثار بشأن تسبب الطماطم في أمراض خطيرة، مثل الفشل الكلوي، لا أساس له من الصحة، ويدخل في إطار الأخبار المضللة التي قد تضر بالاقتصاد الزراعي.

البطيخ أيضًا في دائرة الشائعات.. والحقيقة مختلفة

لم تسلم فاكهة البطيخ من الشائعات مؤخرًا، حيث تم تداول معلومات غير دقيقة حول ظهورها المبكر في الأسواق.

لكن الوزارة أوضحت أن البطيخ المتداول حاليًا إنتاج طبيعي من محافظة أسوان، وأن العروة الصيفية ستطرح في موعدها المعتاد دون أي تغييرات غير طبيعية.

لماذا يظهر اللون الأبيض داخل الطماطم؟

لفتت وزارة الزراعة أن ظهور بعض الأجزاء البيضاء داخل ثمار الطماطم أمر طبيعي في بعض الحالات، ويرتبط بعدة عوامل زراعية، أبرزها:

الإجهاد الحراري وتقلبات درجات الحرارة خلال فترة النضج

ضعف تكوين صبغة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر

نقص بعض العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم

الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية

وقالت إن هذه العوامل لا تعني وجود أي خطورة صحية على المستهلك.

استخدام المبيدات.. ضوابط صارمة لضمان الأمان

شددت الوزارة على أن استخدام المبيدات في الزراعة يتم وفق معايير وضوابط دقيقة، وتحت إشراف متخصصين، لضمان عدم وجود أي تأثير ضار على صحة المواطنين.

كما يتم الالتزام بفترات الأمان قبل طرح المنتجات في الأسواق.

تعكس هذه التصريحات توجهًا واضحًا من الدولة لمواجهة الشائعات بالمعلومة الدقيقة، خاصة في قطاع حيوي مثل الزراعة. وبينما تتوسع مصر في تصدير منتجاتها الزراعية، يبقى وعي المواطن وتحريه للدقة خط الدفاع الأول ضد الأخبار المضللة التي قد تؤثر على الاقتصاد وثقة الأسواق.