الثروة السمكية تكشف أسباب ارتفاع أسعار الأسماك

شهدت الأسماك في مصر طفرة غير مسبوقة، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي نحو 93% بفضل التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي.

وأكد الدكتور محمد سلامة، رئيس الإدارة المركزية للثروة السمكية بوزارة الزراعة، أن الإنتاج السنوي للقطاع يقترب من 1.6 مليون طن، فيما تسهم المصايد الطبيعية بما يقارب 400 ألف طن إضافية، ما يعزز أمن مصر الغذائي ويقلل الاعتماد على الاستيراد.

وأشار سلامة إلى أن ارتفاع أسعار الأسماك في الأسواق المحلية يعود إلى عدة عوامل رئيسية، أهمها ارتفاع تكلفة الأعلاف التي تشكل نحو 80% من تكلفة المزرعة، إضافة إلى زيادة أسعار الطاقة المستخدمة في التشغيل والنقل.

كما أن فترات الأعياد والمناسبات الموسمية مثل شم النسيم وعيد الفطر تشهد ارتفاع الطلب على الأسماك، ما يؤدي إلى زيادة مؤقتة في الأسعار.

وأوضح رئيس الثروة السمكية أن مواجهة هذه التحديات تتطلب خطة متكاملة تشمل تطوير صناعة الأعلاف محليًا باستخدام محاصيل زراعية مصرية لتخفيض التكاليف.

وشدد على أهمية التوسع في استخدام الطاقة المتجددة داخل المزارع السمكية لتقليل أعباء التشغيل وخفض أسعار الإنتاج، بما ينعكس إيجابيًا على أسعار السوق للمستهلك النهائي.

وأضاف سلامة أن تنظيم أسواق البيع المباشر من المنتج إلى المستهلك يعد خطوة حاسمة للحد من دور الوسطاء، الذين قد يسهمون في رفع الأسعار بشكل غير مبرر، موضحًا أن هذه الاستراتيجية تضمن استقرار الأسعار وتحافظ على حقوق المستهلكين، مع تعزيز دور مصر كدولة رائدة في مجال الاستزراع السمكي على مستوى المنطقة.