.jpg)
الزراعة: التحول للدواجن المبردة بالتدريج.. وإغلاق المحال فجأة غير منطقي
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المقترح المقدم من شعبة الدواجن بشأن تحويل محال بيع الدواجن الحية إلى منافذ لبيع الدواجن المبردة والمجمدة لا يمكن تطبيقه بشكل فوري، بل يتطلب دراسة متأنية وتنفيذًا تدريجيًا، نظرًا لاعتماد عدد كبير من المواطنين على هذه المحال كمصدر رزق أساسي.
وأوضح فاروق أن إغلاق محال بيع الدواجن الحية بشكل مفاجئ أمر غير عملي، حيث لا يمكن تجاهل طبيعة سوق الدواجن في مصر، خاصة في المناطق الريفية التي يمثل فيها هذا القطاع عنصرًا حيويًا في دورة الإنتاج والدخل.
وأضاف أن التغيير يجب أن يُبنى على بنية تحتية قوية، تشمل التوسع في إنشاء المجازر الحديثة، وتوفير سيارات التبريد والثلاجات، وهي عوامل متوفرة بنسبة أكبر في المزارع الكبيرة مقارنةً بالقطاع الريفي والمربين الصغار.
التحول للذبح في المجازر... لكن بالتدرج
أشار وزير الزراعة إلى أن التحول نحو بيع الدواجن المبردة والمجمدة يجب أن يتم بشكل متدرج، وليس عبر قرارات فورية دون استعداد السوق لذلك.
وقال: "نحن نعمل حاليًا مع اتحاد منتجي الدواجن والمزارع الكبرى على وضع آليات واضحة لتنفيذ هذا التحول، بما يحقق التوازن المطلوب بين مصلحة المنتج والمستهلك".
وأضاف أن الوزارة تسعى لتوفير بيئة إنتاج صحية تحافظ على جودة المنتج وسلامة المستهلك، إلى جانب مراعاة الأبعاد الاجتماعية والاقتصادية لصغار المربين والعاملين في تجارة الدواجن الحية.
تحقيق التوازن بين المزارع الكبرى وصغار المنتجين
شدد فاروق على أن أحد أولويات الوزارة هو حماية مصالح جميع الأطراف: المواطن، والمستثمر، والمشروعات الصغيرة.
وأوضح أن القرارات المتعلقة بمنظومة إنتاج الدواجن يجب أن تُتخذ بتأنٍ وتخطيط، مع إشراك جميع الأطراف المعنية من مستثمرين ومربيين وشعب إنتاجية.
كما قال الوزير: "لسنا مع قرارات مفاجئة أو قاصرة على طرف دون آخر... نعمل بالتنسيق مع الجميع لضمان استقرار السوق وتحقيق الفائدة لكل الأطراف".
تحسن المؤشرات الاقتصادية ودعم الإنتاج المحلي
وفي سياق متصل، نوه وزير الزراعة إلى أن المؤشرات الاقتصادية تشهد تحسنًا ملحوظًا، مؤكدًا أن معدل التضخم في تراجع، إلى جانب انخفاض أسعار مستلزمات الإنتاج الزراعي والداجني، وخفض أسعار الفائدة البنكية.
وأعرب عن تفاؤله باستمرار هذا التحسن خلال الفترة المقبلة، خاصة مع وفرة الإنتاج المحلي وتوفير الأسمدة المدعمة للمزارعين.
وأكد أن هذه العوامل الإيجابية سيكون لها تأثير مباشر على الأسعار النهائية للمنتجات الغذائية، بما في ذلك الدواجن، مما يعود بالنفع على المستهلك المصري.
خطوات مستقبلية لضبط السوق وتحقيق التوازن
تعمل وزارة الزراعة، وفقًا لتصريحات الوزير، على تنفيذ استراتيجية طويلة الأجل تضمن التحول التدريجي نحو تداول الدواجن المبردة والمجمدة، مع الحفاظ على منظومة الإنتاج القائم وتطويرها دون الإضرار بصغار المنتجين.
ويُنتظر أن تُثمر هذه الخطة عن نظام أكثر استدامة وفعالية في قطاع الدواجن، يحقق المعايير الصحية العالمية، ويُراعي الجوانب الاقتصادية والاجتماعية التي تهم المواطن المصري في حياته اليومية.
