الزراعة: مصر تحطم الأرقام القياسية في تصدير الموالح

أكد الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمتحدث الرسمي للوزارة، أن مصر حققت نسبة اكتفاء ذاتي من اللحوم تصل إلى 60%، إلا أن الطموح لا يتوقف عند هذا الحد، مشيرًا إلى أن الوزارة أطلقت عدة مبادرات طموحة لرفع كفاءة الإنتاج الحيواني وزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء.

وأوضح القرش أن الخطة الحكومية ترتكز على عدة محاور رئيسية، أبرزها تحسين السلالات الحيوانية من خلال برامج التحسين الوراثي، وزيادة أعداد الرؤوس لدى صغار المربين، إلى جانب تقديم خدمات طبية بيطرية عالية الجودة عبر الرقابة المستمرة على مستحضرات الطب البيطري ومنافذ تداولها، بما يضمن صحة وسلامة الماشية وزيادة إنتاجيتها.

قفزة في الصادرات الزراعية.. ومصر الأولى عالميًا في الموالح

و كشف الدكتور محمد القرش عن الطفرة التي حققتها الصادرات الزراعية خلال السنوات الأخيرة، موضحًا أن حجم الصادرات وصل إلى 5.8 مليون طن حتى منتصف العام الجاري، مقارنة بـ 4 ملايين طن قبل أعوام قليلة، بزيادة ملحوظة تعكس ثقة الأسواق العالمية في جودة المنتج المصري.

وأشار إلى أن تلك الزيادة جاءت نتيجة توسع الدولة في المساحات المزروعة وتحديث طرق الزراعة، ما أدى إلى مضاعفة إنتاجية الفدان وفتح أسواق جديدة في أوروبا، وروسيا، والأمريكتين، وإفريقيا، والخليج العربي.

ولفت معاون الوزير، إلى أن مصر أصبحت الأولى عالميًا في تصدير الموالح، والثالثة في تصدير البصل، مؤكداً أن تنوع المحاصيل وكفاءة الإنتاج يمثلان عنصر جذب للأسواق الدولية التي باتت تعتمد على المنتجات المصرية.

منافذ الزراعة توفر اللحوم بأسعار مخفضة
وفي ظل الارتفاع الملحوظ في أسعار اللحوم والدواجن، نوه إلى أن الوزارة قد أعلنت عن تخفيضات كبيرة على اللحوم والسلع الغذائية بمنافذها الرسمية المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية، في محاولة للتخفيف عن كاهل المواطنين وضبط الأسواق، ضمن دورها المجتمعي في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.

خريطة قومية لتطوير السلالات وتحسين الإنتاج
وفي إطار جهود التطوير، أشار معاون وزير الزراعة الدكتور محمد القرش، إلى أن الوزارة أعدت خريطة شاملة للمشكلات التي تواجه السلالات المحلية من الأبقار والجاموس، بهدف تحسين خصائصها الوراثية ورفع كفاءتها الإنتاجية، سواء في إنتاج اللحوم أو الألبان. ويأتي ذلك بالتوازي مع تنفيذ مشروعات تطوير المجازر بما يتوافق مع المعايير الدولية والمحلية، وتحديث منظومة حفظ اللحوم من خلال إنشاء صالات تبريد وثلاجات حديثة.

"البتلو" و"احلم".. مشروعات تدعم صغار المربين وتوفر فرص العمل
وفي سياق دعم صغار المربين، لفت إلى استمرار عمل الوزارة بالمشروع القومي للبتلو، والذي بلغ حجم تمويله نحو 9.5 مليار جنيه، استفاد منه ما يقرب من 44.8 ألف مربي، لتسمين أكثر من 518 ألف رأس ماشية، بين عجول لإنتاج اللحوم وعجلات لإنتاج الألبان.
كما تم إطلاق مبادرة "احلم"، التي توفر رؤوس ماشية عالية الإنتاجية للألبان، بتمويل من البنك الزراعي المصري، ما ساهم في خلق فرص عمل جديدة وتحسين دخول صغار المزارعين والمربين.

قوافل بيطرية مجانية.. ودعم صحي شامل للثروة الحيوانية

ولتأمين الثروة الحيوانية من الأمراض، قال الدكتور محمد القرش كثّفت الوزارة حملات التحصين وإطلاق القوافل البيطرية المجانية بمختلف المحافظات، والتي لا تكتفي بعلاج وفحص الماشية فقط، بل تقدم أيضًا التوعية والنصائح الإرشادية للمربين، في إطار خطة شاملة تهدف إلى تقليل نسب النفوق وتحسين مؤشرات الصحة الحيوانية.

وأكد متحدث الوزارة الدكتور محمد القرش، أن هناك لجانًا ميدانية تتابع بشكل دوري أحوال المستفيدين من المشروعات القومية، وتعمل على تقديم الرعاية البيطرية والدعم الفني اللازم، فضلاً عن التعامل الفوري مع أي معوقات على أرض الواقع.