استاذة بحوث القمح توضح كيفية الحصول على محصول عالي النقاوة لتحقيق مزيد من الأرباح

قالت الدكتورة هدى الغرباوي، استاذه بحوث القمح بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية أن درجة نقاوة القمح تختلف من محصول لآخر وذلك وفقا إلى عدد من المواصفات.

وأضافت "الغرباوي"، في تصريحات خاصة لـ موقع "الأرض"، أن هذه المواصفات تتمثل في الآتي نسبة الرطوبة فى محصول الحبوب لا تتجاوز 14% حتى لا يحدث عفن البذور.

واشارات الي انه لابد أن يكون المحصول غالي من بذور الحشائش والحشرات والحشرات الضارة ومن الشوائب الطين والرمال والاتربة والقش ويكون عالى الجودة

درجة نقاوة القمح

وأوضحت "الغرباوي"، الي انه يجب أن الا يقل الحد الأدنى لدرجة نظافة القمح المحلي عن 22.5 قيراط ‏لأن هذا هو الحد الأدنى لإنتاج دقيق جيد و بالتالي إنتاج خبز بلدي مطابق ‏للمواصفات.‏

وأكد علي أنه يجب على المزارعين أن يعبئوا والقمح في اجولة من الخيش السليمة وتنقل فى عربات بها مفارش تحت الاجولة غير ممزق لتقليل الفاقد.

أسعار توريد القمح

تختلف أسعار توريد أسعار القمح وذلك وفقاً إلى درجة نقاوة القمح، وخلال السنوات الماضية ارتفعت أسعار التوريد، ويتم تحديده وفقا لدرجة النقاوة كالآتي:

1.سعر توريد القمح درجة نقاوة 23.5 قيراط 820 جنيها للأردب.

2.درجة النقاوة 23 قيراط بسعر 810 جنيهات للأردب.

3. درجة النقاوة 22.5 قيراط 800 جنيه للأردب