الزراعة تخصص الخط الساخن 19561 لمراقبة أسواق اللحوم

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تكثيف حملاتها التفتيشية على أسواق اللحوم والمجازر ومحال الجزارة، لضبط اللحوم المغشوشة أو المهربة أو مجهولة المصدر، وذلك بالتعاون مع الجهات المختصة، في خطوة تهدف لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.

شراء اللحوم من مصادر موثوقة فقط

حذرت وزارة الزراعة المواطنين من التعامل مع مصادر غير معتمدة للحوم، مؤكدة على ضرورة الشراء من محال الجزارة والمنافذ المرخصة والتأكد من ختم المجزر الرسمي على جميع اللحوم، بما يدل على خضوعها للفحص البيطري.

وشددت الوزارة على عدم الانسياق وراء الأسعار المنخفضة بشكل غير منطقي، لأنها غالبًا ما تشير إلى لحوم غير آمنة أو مخالفة صحية، داعية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي لحوم غير مختومة أو معروضة في ظروف غير صحية عبر الجهات المختصة.

الإبلاغ عن اللحوم مجهولة المصدر بسهولة

خصصت وزارة الزراعة أرقامًا للإبلاغ عن اللحوم مجهولة المصدر، سواء عبر مديريات الطب البيطري بالمحافظات أو من خلال الخط الساخن 19561 على مدار 24 ساعة، لضمان سرعة التعامل مع البلاغات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وأكدت الوزارة أن وعي المواطن هو خط الدفاع الأول في منظومة سلامة الغذاء، وأن التعاون بين المواطنين والأجهزة الرقابية يساهم بشكل مباشر في حماية الصحة العامة.

حملات التفتيش والرقابة على أسواق اللحوم في المحافظات

تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها على أسواق ومحال عرض اللحوم ومنتجاتها في مختلف المحافظات، تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، وبهدف حماية المواطنين من أي تجاوزات أو مخالفات صحية.

وفي هذا السياق، كشف الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات خلال النصف الأول من ديسمبر الجاري أسفرت عن ضبط نحو 134.79 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها المخالفة، منها 95.7 طن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و32.4 طن تحت الفحص المعملي، و6.7 طن مخالفة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 521 محضرًا ضد المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وأكد الأقنص أن الهيئة ستظل الدرع الواقي أمام أي محاولات للإضرار بصحة المواطنين، مشددًا على أن الرقابة البيطرية مستمرة بلا تهاون، ضمن خطة شاملة لتشديد الرقابة على تداول الغذاء، خاصة في ظل محاولات البعض للتربح على حساب صحة المجتمع.

وفي استجابة فورية لمقاطع مصورة على مواقع التواصل في منطقة إمبابة بمحافظة الجيزة، والتي أظهرت لحومًا تُباع بأسعار متدنية، تحركت الهيئة على الفور، وأسفرت الحملة عن ضبط 225 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضر بالواقعة وإحالتها للجهات المختصة.