ضعف التغليف يهدد سمعة المحاصيل المصرية في الأسواق الخارجية رغم جودتها العالية
اشتهرت المحاصيل الزراعية المصرية بجودتها العالية وزيادة الإقبال عليها خاصة المحاصيل التصديرية التي تحقق رواجاً كبيراً في الدول الأجنبية لما تمتاز به من صفات حسية فريدة خاصة في الطعم والرائحة، لكن سوء العرض وضعف التغليف مع عدم الاهتمام الجيد بمتابعة المنتجات بعد الوصول أصبحت مشكلات تهدد المنتجات المصرية بالدول الخارجية وتسبب قلة الإقبال عليها.
قال المهندس محمد صبحي زردق مهندس زراعي مصري بدولة الكويت، إن المنتجات المصرية المعروضة في المتاجر الكويتية تفتقد لحسن العرض وجودة التغليف مقارنة بالمنتجات الزراعية المماثلة والتي تأتي من دول أخرى.
أضاف المهندس محمد، إن المنتجات الزراعية المصرية تمتاز بميزات تنافسية خاصة في السعر وحُسن الطعم والرائحة الفواحة فتتراح أسعار المانجو الكليو من ١ دينار إلى ١.٢٥ دينار للأصناف مبروكة وياسمين ، مشيرا إلى أنه رغم السعر المناسب لكن في نفس الوقت هي الأقل اهتماما في عمليات ما بعد الحصاد خاصة المتعلقة بالتعبئة والتغليف ما يطرف أعين المستهلكين عنها.
أوضح زردق، إن بعض المنتجات المنافسة القادمة من الدول الأخرى تلقى اهتماما وتلفت أنظار الزبائن نظرا لحسن العرض وتوفير بيانات عن المنتج رغم ضعف الطعم واحيانا سوء الثمرة.
وبحسب خبراء الاقتصاد الزراعي فإن التغليف الجيد يمكن أن يحسن من المبيعات في المنتجات الزراعية بعدة طرق مثل الحفاظ على الجودة مما يزيد من فترة صلاحيتها ويقلل من الفاقد، جذب المستهلكين وزيادة المبيعات، توفير المعلومات مثل تاريخ الإنتاج والصلاحية والمكونات، ما يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء مستنيرة فضلاً عن زيادة الثقة حيث يمكن أن يزيد التغليف الجيد من ثقة المستهلكين في المنتج والعلامة التجارية، ما يؤدي إلى زيادة المبيعات والولاء للعلامة التجارية كذلك تمييز المنتج وزيادة من فرص بيعه.
