قطاع الدواجن في مصر يفتح أبواب التصدير الجديدة

يمثل قطاع الدواجن في مصر أحد الأعمدة الرئيسية للأمن الغذائي الوطني، لما يوفره من بروتين حيواني صحي وبأسعار في متناول شريحة واسعة من المواطنين، في وقت تتزايد فيه التحديات الاقتصادية وارتفاع تكاليف الغذاء عالميًا.

ويؤكد خبراء صناعة الدواجن أن هذا القطاع لم يعد مجرد نشاط إنتاجي، بل أصبح عنصرًا استراتيجيًا في معادلة الاستقرار الغذائي والاجتماعي.

ويجمع المختصون على أن الدواجن تتفوق على اللحوم الحمراء من حيث الكفاءة الاقتصادية والاستدامة، خاصة في ظل محدودية المراعي الطبيعية، وارتفاع استهلاك الثروة الحيوانية للمياه، فضلًا عن التكلفة المرتفعة لإنتاج اللحوم الحمراء، ما يجعل الدواجن الخيار الأكثر واقعية كأمن غذائي مستدام لمصر

استثمارات ضخمة تدعم الاقتصاد وفرص العمل

يشير خبراء الصناعة إلى أن حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن يقترب من 200 مليار جنيه، ما يجعله من أكبر القطاعات الزراعية والصناعية في البلاد.

ويوفر القطاع نحو 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، تمتد من المزارع إلى المجازر، ومن النقل إلى التسويق، وصولًا إلى منافذ البيع.

هذا الزخم الاستثماري يعكس الأهمية المتنامية للقطاع، ليس فقط في تلبية احتياجات السوق المحلي، بل في دعم الاقتصاد الوطني وتعزيز الاستقرار المجتمعي.

الاكتفاء الذاتي يفتح أبواب التصدير
أصبح تحقيق الاكتفاء الذاتي من إنتاج الدواجن واقعًا ملموسًا، الأمر الذي انعكس إيجابيًا على ثقة الأسواق الخارجية في المنتج المصري. وبدأت الصادرات تشق طريقها إلى عدد من الدول، بما يعزز فرص النفاذ إلى أسواق جديدة ويدعم مكانة مصر كمركز إقليمي لصناعة الدواجن.

خريطة استثمارية جديدة لتعظيم الإنتاج

كشفت وزارة الزراعة عن خريطة استثمارية حديثة تضم مواقع واعدة في عدد من المحافظات، مستوفية لكافة التراخيص ومتطلبات الأمان الحيوي. وتهدف هذه الخريطة إلى جذب استثمارات جديدة في قطاع الدواجن، وتحقيق تنمية مستدامة بالمناطق الصحراوية، مع الاستخدام الآمن والفعّال للأراضي.

التحول إلى الدواجن المبردة والمجمدة
أكد الخبراء أن المجازر المعتمدة تمتلك طاقة تشغيلية كافية لتجهيز كامل الإنتاج القومي من الدواجن في وردية واحدة، ما يدعم التوجه نحو تقليل تداول الدواجن الحية، والتحول التدريجي إلى المنتجات المبردة والمجمدة.

ويمثل هذا التحول نقلة نوعية في منظومة الصحة العامة، ويضمن تقديم منتج أكثر أمانًا وجودة للمستهلك، وفقًا للمعايير الدولية.

دعم تمويلي لتطوير المزارع ومنافذ البيع

أوضح الخبراء أن هناك بروتوكولات تعاون بين وزارة الزراعة، واتحاد منتجي الدواجن، والبنوك الوطنية، وجهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة، تستهدف:
تقديم قروض ميسرة للمنتجين لتطوير نظم الأمان الحيوي بالمزارع والحد من انتشار الأمراض.
تحديث منافذ البيع وتحويل محال الدواجن الحية إلى منافذ لبيع الدواجن المبردة والمجمدة، بما يضمن وصول منتجات آمنة وصحية للمستهلك.
الدواجن مستقبل البروتين المصري
في ظل المزايا النسبية التي يتمتع بها هذا القطاع، تظل الدواجن الخيار الأكثر قدرة على تلبية احتياجات السوق المحلي والتوسع في التصدير، بما يعزز الأمن الغذائي القومي، ويدعم الاقتصاد الوطني، ويوفر ملايين فرص العمل، ليصبح قطاع الدواجن مستقبل البروتين الحيواني في مصر بلا منازع.