مصر تواصل صعودها في سوق الأغلفة الحيوانية العالمي

تواصل صادرات مصر من الأغلفة الحيوانية تحقيق أداء إيجابي يعكس متانة القطاع وقدرته على المنافسة في الأسواق الدولية.

وكشفت أحدث بيانات صادرة عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن قيمة صادرات هذا القطاع الحيوي بلغت نحو 39 مليون دولار خلال أول ثمانية أشهر من عام 2025، مقارنة بـ32 مليونًا في نفس الفترة من العام الماضي، مسجلة نموًا بنسبة 5%.

نمو متواضع في 2025 مقارنة بطفرة الأعوام السابقة

رغم أن معدل النمو في 2025 يعد أقل مما شهده القطاع في السنوات السابقة، إلا أنه يمثل استمرارًا في الأداء الإيجابي.

وحققت الصادرات المصرية نموًا بنسبة 72% في 2022، و22% في 2023، وصولًا إلى 24% في 2024، وهو العام الذي سجّلت فيه الصادرات رقمًا قياسيًا بلغ 58 مليون دولار، وهو الأعلى في تاريخ هذا القطاع.

وتأتي هذه المؤشرات في وقت بلغت فيه قيمة السوق العالمية للأغلفة الحيوانية 4.31 مليار دولار في عام 2024، مع توقعات بأن تصل إلى 5 مليارات دولار بحلول 2035، بمعدل نمو سنوي مركب يُقدّر بنحو 3.9%.

ما هي الأغلفة الحيوانية؟ وما أهميتها؟

تشمل الأغلفة الحيوانية أحشاء الحيوانات ومثاناتها ومعدتها، سواء كانت طازجة أو مجففة أو مملحة أو مبردة، وتُستخدم بشكل أساسي في صناعة السجق واللحوم المصنعة. كما تدخل في صناعات الكولاجين والهيبارين، إضافة إلى استخدامها في أغذية الحيوانات الأليفة والمواد الكيميائية الحيوية.

ويمثل هذا التنوع في الاستخدامات فرصة حقيقية لتعزيز القيمة المضافة للصادرات المصرية، إذا ما تم التركيز على عمليات التصنيع والمعالجة المتقدمة.

الإنتاج العالمي والمشهد التنافسي

بلغ الإنتاج العالمي من الأغلفة الحيوانية نحو 19.6 مليون طن في 2023، استحوذت 15 دولة فقط على 74% منه. وتتصدر الصين المشهد العالمي بإنتاج بلغ 5.3 ملايين طن وفائض تجاري قدره 317 مليون دولار، تليها البرازيل (1.8 مليون طن)، ثم الولايات المتحدة (1.7 مليون طن) والهند (1.2 مليون طن).

أما إنتاج مصر من المخلفات الحيوانية الصالحة للأكل فبلغ 103.2 ألف طن في 2023، تأتي الأبقار في الصدارة بـ59%، تليها الجاموس بـ33%، ثم الأغنام والماعز بـ8%، وهو ما يؤكد امتلاك مصر قاعدة إنتاج قوية تدعم صناعة الأغلفة الطبيعية.

موقع مصر عالميًا وتطور الصادرات

وفقًا لبيانات الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، تحتل مصر المركز السابع عشر عالميًا في قائمة الدول المصدرة للأغلفة الحيوانية، بحصة 1.3% من إجمالي السوق العالمي.

وشهدت الصادرات المصرية نموًا لافتًا خلال السنوات الأخيرة، حيث تضاعفت من 15 مليون دولار في 2018 إلى 58 مليونًا في 2024، ما يعكس تحسن التنافسية وتوسع الحصة السوقية.

ومن حيث الأسواق المستوردة، تصدرت هولندا المشهد بنسبة 53% من صادرات مصر (31 مليون دولار في 2024)، تلتها إسبانيا بنسبة 18% (11 مليون دولار)، ثم ألمانيا بنسبة 13% (7.4 مليون دولار)، في حين تراجعت الصادرات إلى إيطاليا بنسبة 30% لتسجل 2.4 مليون دولار فقط.

فرص جديدة بعيدًا عن السوق الأوروبية

يشير التقرير إلى وجود فرص واعدة للأغلفة الحيوانية المصرية في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية، وهو ما يستدعي ضرورة تنويع الأسواق وتقليل الاعتماد على السوق الأوروبية. ويشدد الخبراء على أهمية الاستثمار في التصنيع المحلي للمنتجات الكولاجينية، ورفع مستويات الجودة والمعالجة، لتحقيق أسعار أعلى وفتح أبواب لأسواق جديدة ذات قدرة شرائية عالية.

ملخص الأرقام الرئيسية:

39 مليون دولار صادرات مصر خلال أول 8 أشهر من 2025.

58 مليون دولار أعلى قيمة صادرات سجلها القطاع في 2024.

103.2 ألف طن إنتاج مصر من الأغلفة الحيوانية في 2023.

5.3 ملايين طن إنتاج الصين من الأغلفة الحيوانية.

4.31 مليار دولار حجم السوق العالمي في 2024، مع توقعات بالوصول إلى 5 مليارات دولار في 2035.