الذكاء الاصطناعي يفتح آفاقا جديدة في مؤتمر الفراولة الدولي 2025

شهدت مدينة أنتويرب البلجيكية بين 17 و20 سبتمبر انعقاد المؤتمر الدولي للفراولة 2025، الذي جمع نخبة من الباحثين والمزارعين والمسوّقين لمناقشة مستقبل القطاع تحت شعار "ربط النقاط في عالم الفراولة المعقد". وبرز الذكاء الاصطناعي كأحد أبرز محاور النقاش، سواء في سلوك المستهلك أو في التنبؤ والإنتاج.

تحديات غذائية وتقنيات واعدة

ماثيو جريفين من معهد 311 طرح تساؤلا محوريا حول ضمان وصول الغذاء الصحي والميسور للجميع في ظل نظام غذائي عالمي "غير متوازن"، مشددا على أهمية الدمج بين الطرق التقليدية والتقنيات الثورية. فيما تناولت لينا ماس من Hudson River مستقبل تقنية كريسبر–كاس في تحسين المحاصيل، مؤكدة ضرورة أن تلحق أوروبا بالولايات المتحدة وآسيا.

سلوك المستهلكين الجدد

أميليا كالمان ركزت على أن المستهلكين الجدد يتفاعلون مع الذكاء الاصطناعي منذ الصغر، ما يفرض على الشركات التكيف مع هذا التحول. وأكدت أن الاستثمار في المهارات والبيانات وتنظيم الوقت للتجريب، إلى جانب القيادة الواعية، سيكون حاسما لبناء مستقبل يعتمد الذكاء الاصطناعي بطريقة إنسانية ومسؤولة.

بحوث وتسويق في خطين متوازيين

انقسم المؤتمر إلى جلسات بحثية تناولت الابتكار في الزراعة ومكافحة الأمراض، وأخرى تجارية ناقشت اتجاهات الأسواق العالمية. وأوضح المتحدثون أن تفضيلات المستهلكين تمثل فرصا تجارية مباشرة، بينما برزت التغيرات المناخية والتوترات الجيوسياسية كأكبر التحديات. كما ناقش خبراء من علامات كبرى مثل Driscoll’s وCoöperatie Hoogstraten أهمية العلامة التجارية والتسويق الذكي، مع دور التعبئة ووسائل التواصل الاجتماعي في جذب المستهلكين رغم ضغوط الأسعار.

استدامة وابتكار في الأصناف

جانب آخر ركز على مستقبل تحسين أصناف الفراولة. حيث شدد خبراء من Planasa وFresh Forward Breeding وMiyoshi Group على أهمية الأصناف الهجينة التي تزرع من البذور لتقليل التكاليف وزيادة مرونة الإنتاج. كما أبرزت النكهات المميزة والعطر كعناصر تنافسية، مع اختلاف التوجهات بين الأسواق الأوروبية واليابانية.

رؤية مستقبلية موحدة

اليوم الختامي شهد تأكيدا على "قوة الترابط بين البحث والممارسة"، كما أعلن المنظمون عن استضافة الندوة الدولية للفراولة ISHS 2028 في أنتويرب، التي ستدمج لأول مرة المؤتمر الدولي للفراولة في حدث واحد يمتد لستة أيام، يجمع بين البحث العلمي والصناعة والزيارات الميدانية وعروض الميكنة.