ارتفاع قياسي لصادرات البطاطا الحلوة المصرية إلى أوروبا وبريطانيا

تشهد صادرات البطاطا الحلوة المصرية طفرة لافتة مدفوعة بزيادة الطلب في الأسواق الخارجية، خاصة الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة، مع احتفاظ السوق المحلية بمستوى استهلاك مرتفع بفضل أسعارها التنافسية وقيمتها الغذائية.

تبدأ زراعة البطاطا الحلوة في مصر في أبريل ويبدأ الحصاد في أغسطس، وقد ارتفعت المساحات المزروعة منذ 2021 بنسبة 33%، بينما نما الإنتاج بنحو 17% ليصل إلى 440 ألف طن. ويتركز الإنتاج في دلتا النيل ومصر الوسطى، مع أصناف رئيسية مثل بيوريجارد وإيفانجلين وبلفيو، إضافة إلى إنتاج عضوي مخصص للتصدير.
نحو 40-45% من الإنتاج يُستهلك محليا، معظمها مخبوز يُباع في الشوارع خلال الشتاء. ويُتوقع استمرار زيادة الطلب المحلي مدعوما بارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين.
على صعيد التصدير، بلغت قيمة صادرات مصر من البطاطا الحلوة 181.8 مليون دولار في 2024، وكان الاتحاد الأوروبي الوجهة الأكبر، حيث قفزت الكميات من 35,224 طنا في 2020 إلى 149,551 طنا في 2024، وارتفعت القيمة من 28 مليونا إلى 113 مليون دولار. ويمنح القرب الجغرافي مصر أفضلية لوجستية مقارنة بالمنافس الأمريكي، خاصة في موسم الذروة من أغسطس إلى يناير.
كما شهدت الصادرات إلى المملكة المتحدة نموا ملحوظا، إذ ارتفعت الكميات من 28,522 طنا في 2020 إلى 49,879 طنا في 2024، وقفزت القيمة من 197 مليونا إلى 331 مليون دولار. ويعزز هذا النمو قوة قطاع التصنيع الغذائي في بريطانيا وانفتاح المستهلكين على المنتجات الجديدة، مما أتاح لمصر سد فجوات توريد كانت الولايات المتحدة تهيمن عليها سابقا.
الظروف المناخية ونافذة الإنتاج المصرية التي تتوافق مع فجوات الإمداد من مصادر أخرى تفتح المجال لمزيد من التوسع في هذه الأسواق خلال السنوات المقبلة.