فرص واعدة للاقتصاد المصري بشجرة الزيتون

يستهدف قطاع الزيتون في مصر، مزيد من الفرص الواعدة، لتحسين الاقتصاد المصري، في ظل نهضة غير مسبوقة تشهدها البلاد في الآونة الأخيرة، بشأن زراعة أشجار الزيتون، بهدف إنتاج الزيت، وهو ما سوف تؤتي ثمارها اعتبارا من خامس أعوام الزراعة، خصوصا في الزراعات عاليه الكثافه.

ويجب ان يواكب هذه النهضة، تطور علمي من أصحاب الخبرات ونقل المعلومات، وتناقل النصائح بشكل صحيح ومراعاه الضمير والنزاهه العلمية.

أذكر هنا، أنه في أثناء زيارة أحد الأصدقاء الأجانب لمصر خلال الاسبوعين الماضيين بهدف الاستثمار، وقد قام بعمل جوله بمناطق متعدده لرؤية الزراعات القائمة لدينا، ومدى التطور الراهن، أبدى إعجابه بالكم الرائع من الاستثمار بمصر، لكنه أرسل إلي بعض الملاحظات العامة، من أهمها: غياب إتباع النظم العلمية الحديثه في الزراعه، والمسافات بين الأشجار والتقليم وخلافه.. وسأل سؤال هام جدا.. هل هذه المشاكل نتيجه عدم المعرفه؟ أم من دافع منطق الاستسهال؟

بدوري، أفاده بقالول، ان العكس هو الصحيح، فمصر تمتلك المعرفه الكامله، ولديها كوادر علميه ممتازه، وتحتوي على فرص واعدة في تحقيق نهضة اقتصادية من خلال إنتاج زيت الزيتون، وذلك لعدة أسباب رئيسية:

1. المناخ والتربة الملائمة
تمتلك مصر مناخًا مثاليًا لزراعة الزيتون، خاصة في مناطق مثل سيناء، مطروح، والوادي الجديد، حيث تتناسب درجات الحرارة والتربة الرملية مع احتياجات شجرة الزيتون.

2. التوسع في زراعة الزيتون
تشهد مصر توسعًا كبيرًا في زراعة الزيتون، حيث تعد من أكبر الدول المنتجة للزيتون عالميًا، وتحتل مكانة متقدمة في إنتاج زيت الزيتون، خاصة مع مبادرات الدولة لزيادة الرقعة الزراعية.

3. زيادة الطلب العالمي
هناك طلب متزايد عالميًا على زيت الزيتون، خاصة في الأسواق الأوروبية، الآسيوية، والخليجية، ما يفتح أمام مصر فرصًا كبيرة للتصدير.

4. دعم الدولة والمشروعات القومية
الحكومة المصرية تدعم قطاع زراعة الزيتون وإنتاج زيت الزيتون من خلال مشروعات مثل “المليون ونصف فدان”، إضافة إلى دعم الاستثمار الزراعي والتصنيع الزراعي.

5. إمكانيات التصنيع والتصدير
يمكن لمصر تحقيق قيمة مضافة من خلال تحسين تقنيات العصر، والتوسع في إنتاج الزيت عالي الجودة، ما يعزز تنافسيتها في الأسواق العالمية.

6. فرص العمل والتنمية المستدامة
التوسع في صناعة زيت الزيتون يوفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة في مجالات الزراعة، التصنيع، والتجارة، كما يدعم التنمية المستدامة عبر تحسين استغلال الموارد الطبيعية.

تحديات وحلول مقترحة
-التحديات: نقص بعض التقنيات الحديثة، الحاجة إلى تحسين الجودة، المنافسة الدولية، وبالفعل بدانا في انشاء أول مسابقة دولية للزيتون - مسابقة الأهرام.
-الحلول: تطوير تقنيات العصر، دعم البحث العلمي، تحسين سلاسل التوريد، وتعزيز العلامة التجارية لزيت الزيتون المصري عالميًا.

يمكن لمصر أن تحقق نهضة اقتصادية حقيقية من خلال استغلال إمكانياتها الكبيرة في إنتاج زيت الزيتون، بشرط التركيز على تحسين الجودة، توسيع المساحات المزروعة، وتعزيز التصدير للأسواق العالمية.

خبير دولي في مجال زيت الزيتون *
المدير التنفيذي لمسابفه الاهرام الدولية*