انتاج 4 أصناف بطيخ مصرية تطرح العام المقبل بالأسواق .. تعرف عليها

يشهد الدكتور محمد سليمان، رئيس مركز البحوث الزراعية، اليوم الاثنين، الإعلان عن باكورة انتاج معهد بحوث البساتين من هجن البطيخ بالحقل الارشادي بمحطة بحوث سخا بمحافظة كفر الشيخ والتي تأتي ضمن البرنامج الوطني لأنتاج تقاوي الخضر والفاكهة.

وقال في تصريحات صحفية على هامش الجولة ان الأصناف الجديدة تتميز بارتفاع إنتاجيتها المحصولية ومواجهتها التغيرات المناخية وتميزها من ناحية الجودة والإنتاجية والطعم الذي يناسب ذوق المستهلك المصري والأجنبي والتصدير إلي الخارج، لافتاً الى نجاح اصناف الهجن الاربعة بالمحطة وفقاً للصفات الموضوعة بحثياً وهي بطيخ الهجين شوجر بيبى، وهجين طراز جيزة، وهجين كريمسون وشارلستون.

أوضح ان هجين بطيخ «شوجر بيبي» يتميز بأنه هجين قوى النمو والتفريع ومتجدد النمو والمجموع الخضرى يغطى الثمار حتى الحصاد، و ذو انتاجيه عاليه تبلغ ضعف هجين اسوان، والانتاج مبكر من 75 الى 80 يوم، و وزن الثمرة يبلغ من 6 الى 14 كجم، ونسبة السكر فيه تصل الى 12%، والقدرة التخزينية عالية ويتحمل النقل والشحن.

تابع ان مواصفات هجين طراز «جيزه» فيتميز بأنه هجين قوي النمو والتفريع والتغطية للمحصول ممتازة الى الحصاد، وهو غزير الانتاج ومبكر جداً في الانتاج حيث ينتج ثمار بعد 75 يوماً، اما نسبه السكر فتبلغ 12%، اما وزن الثمره فهو من 7 الى 12 كجم، ولون الثمرة يشبه لون صنف «الجيزه» وهو مرغوب جداً ومتحمل الفيوزاريوم والنقل والشحن وذو قدره عاليه على التخزين كما يتحمل الحرارة المنخفضة ويعطى انتاج عالى مبكر تحت الحراره المنخفضه.

ويتصف هجين «كريمسون» بالشكل البيضاوي وهو قوى النمو والتفريع ومتجدد النمو والمجموع الخضرى يغطى الثمار حتى الحصاد وذو انتاجية عالية، والانتاج متوسط التبكير بعد 80 يوم و وزن الثمره يصل الى 15 كجم، ونسبه السكر فيه 12%، ومتحمل الفيوزريوم والقدره التخزينيه عاليه ويتحمل النقل والشحن، اما مواصفات طراز «شارلستون» فهو هجين قوى النمو والتفريع والتغطيه للمحصول ممتازه الى الحصاد وغزير الانتاج ومتوسط التبكير 80 يوم، ونسبه السكر تصل الى 12%، و وزن الثمره من 9 الى 17 كجم، والثمرة متحملة النقل والشحن ولها قدره عاليه على التخزين.

اوضح سليمان ان خطة البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر والفاكهة تعتمد علي التخطيط لإدخال هذه الأصناف للسوق المصري خلال المواسم القادمة لافتا إلى أنه يتم اكثار تقاوى صنف بطيخ جيزة 1 وتحسينه والحصول على نسبة تجانس للصنف بهدف المحافظة على الأصناف المحلية المصرية، باعتباره الصنف الذي يقبل عليه المزارع والمستهلك المصري، لافتا الى أن برنامج إنتاج تقاوي الخضر بدأ باختيار 11 محصولاً من الخضر الرئيسية وتم تشكيل 11 مجموعة لتلك المحاصيل، والتي تضم: الطماطم، والبازلاء (البسلة)، والفاصوليا، والبطاطس، والكنتالوب، والخيار، والكوسة، والبطيخ، والفلفل، والباذنجان، واللوبيا، وتم انتاج 25 صنف في المرحلة الأولى وجاري تحقيق الاكتفاء الذاتي من باقي الأصناف.
ولفت «سليمان»، إلي أن الفكر الحديث في الإدارة يعتمد على دمج بين القطاع الخاص والحكومي لصالح أهداف الدولة، حيث تتولي الشركات الخاصة عملية التسويق لصالحها مع الحفاظ على حق المربي، وبما يمكن من تحديث منظومة القطاع الزراعي لتحقيق الاستفادة القصوى من الإنتاج الزراعي وتحقيق خطة الدولة من إنتاج تقاوي الخضر المحلية لزيادة إنتاجية هذه المحاصيل والحد من استنزاف العملات الصعبة في استيرادها من الخارج.

من جانبه قال الدكتور سليمان عمران رئيس برنامج تربية البطيخ أن أصناف البطيخ المصري ستحقق الانتشار في السوق المصري خلال فترة وجيزة ولن يقف امامها اي صنف مستورد لعدة أسباب أهمها الإنتاجية العالية والجودة والمذاق الجيد المقبول من غالبية الشعب المصري، كما تتصف بانها مقاومة للأمراض والآفات وتتحمل الجفاف والعطش والظروف البيئية المصرية من تقلبات مناخية، لافتا إلى أن الاصناف المنتجة تم تجربتها في ظروف مختلفة وثبت أنها تصلح في كل الأراضي المصرية والظروف المختلفة، مشيراً الى أن البرنامج على استعداد للإقتراب من تحقيق الاكتفاء الذاتي من تقاوي البطيخ توفيرا للعملة الصعبة بدلا من الاستيراد من خارج بالعملة الصعبة وزيادة صادرات مصر من البطيخ إلي الخارج.