ما لا تعرفه عن ”شجرة التفاح الذهبي” بأسوان وفوائدها

في السطور التالية نستعرض أهم المعلومات عن شجرة التفاح الذهبي المعروفة بـ"شجرة البرقوق الأصفر"، أحد أهم الأشجار المتواجدة في الحديقة النباتية بأسوان، وفق ما ذكره الدكتور عمرو محمود محمد، مدير الحديقة النباتية في أسوان لـ"الأرض".
1-    توجد شجرة التفاح الذهبي في العديد من المناطق الإستوائية كالهند وماليزيا وسريلانكا وإندونيسيا.
2-    هي شجرة سريعة النمو، يصل إرتفاعها إلى 18 متر، ومتساقطة الأوراق.
3-    أوراقها مركبة ريشية، تحتوى على 9-25 وريقة أهليجية إلى بيضية الشكل بطول من 6-10 سم ذات أشواك دقيقة وأزهارها بيضاء طرفية، والثمرة بيضية الشكل بطول 2.5-3.5 سم، توجد فى عناقيد وهى خضراء صلبة بعدها تتحول إلى اللون الأصفر الذهبي عند النضج.
4-    تتكاثر الشجرة بالبذرة والعقل الخشبية.
5-    تستخدم بشكل شائع كمصدر للغذاء حيث تستخدم أوراقها كتوابل وتؤكل أوراقها أيضا باعتبارها سلطة خضراء حيث طعمها اللاذع.
6-    تحتوي الثمار على نكهة الأناناس والمانجو فتؤكل نيئة أو مطبوخة وتدخل فى صناعة العصير والجيلى والمربى والمخللات، وكذلك الأوراق الصغيرة تؤكل نيئة أو مطبوخة بالبخار أو اللحم.
7-    يستخدم عصير الثمار كقطرات للحد من التهاب العين، وتستخدم البراعم في النبات لعلاج النزيف بعد الولادة.
8-    يتم استخدام الأوراق لعلاج إلتهاب الحلق والتهابات الفم، ويستخدم اللحاء الداخلي لعلاج السعال والحمى وآلام المعدة والإسهال والجروح والقروح والحروق.
9-    الفاكهة مدرة للبول وتستخدم الفاكهة المبشورة الممزوجة بالماء فى علاج إرتفاع ضغط الدم.