وزارة الزراعة تكشف أسباب تراجع أسعار الطماطم

شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الطماطم، بعد موجة ارتفاع حادة استمرت قرابة شهرين وأثارت جدلًا واسعًا بين المستهلكين. فقد تراجعت الأسعار تدريجيًا حتى وصلت إلى أدنى مستوى لها منذ أغسطس الماضي، ما أعاد التوازن إلى أسواق الخضروات وأراح ميزانيات الأسر المصرية.

أسعار الطماطم اليوم في الأسواق

ويتوقع خبراء القطاع الزراعي أن تواصل الأسعار انخفاضها خلال الأيام المقبلة مع بدء طرح إنتاج العروة الجديدة، التي تمثل أكثر من 50% من إجمالي إنتاج الطماطم السنوي في مصر، مما سيؤدي إلى زيادة وفرة المعروض في الأسواق.

أسباب انخفاض الأسعار

كشف تقرير صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن تراجع الأسعار في شهر نوفمبر يُعد أمرًا موسميًا، نظرًا لبدء جني ثمار العروة الجديدة التي تُزرع في أواخر الصيف وتُحصد في هذا التوقيت من العام.

وأوضح التقرير أن هذه العروة تتميز بـ إنتاج وفير وجودة عالية، ما يرفع حجم المعروض مقارنة بالطلب، ويؤدي إلى انخفاض الأسعار بشكل طبيعي. كما ساهم استقرار الأحوال الجوية في تحسين جودة المحصول وتقليل الفاقد، وهو ما عزز وفرة الكميات المطروحة.

وأشار التقرير كذلك إلى أن الوزارة تعمل على زيادة المساحات المزروعة بالطماطم سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، خاصة في محافظات الدلتا والصعيد، الأمر الذي يعزز التنافس بين المنتجين والتجار ويحدّ من أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار.

كما أن انخفاض تكاليف النقل والتخزين في ظل الطقس المعتدل يدفع المزارعين إلى تسويق المحصول بسرعة لتجنب أي خسائر، ما يسهم في استمرار تراجع الأسعار خلال هذا الموسم.

رأي الخبراء الزراعيين

من جانبه، أكد حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن ارتفاع الأسعار خلال الشهرين الماضيين كان أمرًا متوقعًا بسبب ما يُعرف بـ “فاصل العروات”، أي الفترة بين نهاية عروة وبداية أخرى.

وأوضح أن الزيادة السابقة في الأسعار كانت مؤقتة، مشيرًا إلى أن مصر تزرع نحو 500 ألف فدان من الطماطم سنويًا، بإجمالي إنتاج يتجاوز 6.5 مليون طن، بينما لا تتجاوز الصادرات 100 ألف طن من الطماطم الطازجة والمجففة والمعلبة.

وأضاف أن مصر تحتل المركز الخامس عالميًا في إنتاج الطماطم، وتتصدر المرتبة الأولى إفريقيًا وعربيًا، ما يجعلها من الدول القادرة على تحقيق اكتفاء ذاتي واستقرار سعري مستدام في هذا المحصول الاستراتيجي.