أسعار البطاطس في المملكة المتحدة عند أعلى مستوياتها

حقق مؤشر Mintec أعلى مستوى على الإطلاق للبطاطس البيضاء الإنجليزية، مسجلاً 750 جنيهًا إسترلينيًا للطن في 11 يونيو، بزيادة قدرها 87.5% مقارنة بالعام السابق.

ووفقًا لمصادر السوق، من المتوقع أن تظل الإمدادات محدودة حتى موسم حصاد المحصول الرئيسي في منتصف يوليو، حيث أفاد أحد المصادر بأن "المتاجر أصبحت فارغة ومغلقة" بسبب قيام المزارعين ببيع مخزونهم المتبقي.

وأضاف: "كل أسبوع يتأخر فيه الحصاد، ستظل الأسعار مرتفعة. واجه المزارعون تأخيرات في الزراعة وكانوا يأملون في أن يؤدي الطقس الدافئ إلى تعزيز نمو المحاصيل، لكن ذلك لم يحدث".

يمثل هذا العام الثاني على التوالي من الارتفاعات القياسية في أسعار البطاطس، مما يعكس تأثير تغير المناخ على الزراعة.

وأشار المشاركون في السوق إلى التحول نحو الشراء على أساس العقود، لكن المزارعين يترددون في الالتزام بالكثير من محاصيلهم، مفضلين الاستفادة من الأسعار المرتفعة للبيع الحر.