لمربي الدواجن .. كيفية تجنب آثار متبقيات الأدوية البيطرية في جسم الطائر

مع دخول فصل الشتاء تنتشر بعض الأمراض في عنابر الدواجن , ويلجأ المربون إلى استخدام الأدوية البيطرية لعلاج جسم الطائر بالمضادات الحيوية والتي تستهلك عدة أيام للانسحاب من جسم الطائر، وإذا ذبحت تنتقل آثار تلك العقارات إلى المستهلك وتؤثر على صحته , ويوضح موقع الأرض أهم التوصيات للتخلص من متبقيات الأدوية البيطرية في الدواجن .

الآثار السلبية لمتبقيات الأدوية البيطرية على المستهلك

وأجريت دراسات عديدة لبيان متبقيات الأدوية البيطرية التي تعتبر من اهم مشكلات تلوث الغذاء , والتي أثبتت وجود بعض المواد ايضاً في منتجات اللحوم والألبان مثل الأوكسيتتراسيكلين والبنيسيللين ليس فقط على الدواجن , وتتمثل بعض الآثار السلبية في الآتي :

1- تؤدي مادة البنيسيللين إلى فرط في الحساسية .

2- تسبب بقايا مضادات الالتهابات لتشوهات الجنين عند النساء .

3- سرطانات واضطرابات في ميكروبات المعوية .

أهم التوصيات لتجنب آثار متبقيات الأدوية في الدواجن

1- اتباع الروشتة من قبل الطبيب البيطري بالجرعات المناسبة .

2- كشف الطبيب البيطري على الدواجن بالمزرعة باستمرار لمتابعة حالتهم الصحية .

3- الالتزام بجرعات الأدوية الموصى بها وفترة السحب من الطيور .

4- الفحص الدوري للطيور ومنتجات الدواجن للتأكد من خلوها من متبقيات الأدوية .

5- التأكد من سلامة الأدوية البيطرية وعدم غشها أو استعمالها بطريقة عشوائية .

6- تنظيم ندوات إرشادية للمربيين لتوعيتهم من مخاطر متقبيات الأدوية والالتزام بفترة السحب قبل بيع الدواجن في الأسواق .

7- عمل سجلات بيطرية للطيور تدون بها وقت العطاء وفترة السحب .

العوامل تحفظ متبقيات الأدوية البيطرية في الدواجن

1- الاستعمال العشوائي للأدوية البيطرية بدون استحضار متخصص بيطري .

2- عدم الالتزام بالجرعات الموصي بها من قبل الطبيب .

3- استخدام أدوية عديدة تحدث تفاعلات ضارة .