رئيس «بحوث النحل» : العسل الناتج عن التغذية بالسكر ليس طبيعيا
قال الدكتور محمد فتح الله، رئيس قسم النحل بوزارة الزراعة، إن شروط العسل الطبيعي الذي يتمتع بجودة عالية يكون ناتج عن التغذية الطبيعية للنحل الا وهو الرحيق الذي يتم جمعه من الأزهار.
وأضاف فتح الله في تصريحات "للأرض"، إلى أن العسل الذي يكون ناتج عن التغذية السكرية للنحل ليس عسل طبيعي ولكن هو عسل صناعي لا يتمتع بنفس الجودة والقيمة الغذائية للعسل الطبيعي.
استخدام التغذية بالسكر في حالات معينة
وأشار فتح الله إلى أن هناك حالات يتم فيها استخدام السكر لتغذية النحل، حيث يتم استخدام السكري في حالة عدم وجود أي مصدر الرحيق في البيئة المحيطة للنحل، كما أنه يستخدم في حالة الظروف الجوية السيئة.
وفي كلا من الحالتين يستخدم السكر للحفاظ على حياة وسلامة النحل ولا يستخدم لإنتاج العسل وتابع قائلا انه يمكن استخدام السكر كغذاء للنحل قبل موسم النشاط للمساعدة الملكة علي إنتاج البيض.
معدلات استخدام السكر
وأوضح رئيس قسم النحل بوزارة الزراعة، أنه في حالة استخدام السكر كمصدر غذاء للنحل فيكون بمقدار واحد لواحد بمعنى لتر مياة مقابل ١كليو سكر، وذلك في الأيام العادية.
وخلال فترة الشتاء يتم إعطاء النحل محلول مركز بسبب نسب الرطوبة المرتفعة ويكون بمقدار ٢كيلو سكر لكل لتر ماء.
