نصائح الزراعة لمزارعي المانجو في شهر أغسطس.. دليل الحفاظ على المحصول

شددت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على أهمية التزام مزارعي المانجو بمجموعة من الإجراءات الفنية خلال الفترة الحالية، تزامنًا مع انتهاء موسم الحصاد وارتفاع درجات الحرارة في شهر أغسطس، مؤكدة أن الالتزام بهذه التوصيات يسهم في تقليل الفاقد، والحفاظ على جودة الثمار، وتعزيز قدرتها على المنافسة في الأسواق المحلية والتصديرية.

الحصاد في التوقيت المناسب يحافظ على جودة الثمار
أكدت الوزارة أن اختيار توقيت جمع الثمار يعد من أهم العوامل المؤثرة في جودة محصول المانجو، مشيرة إلى ضرورة إجراء الحصاد خلال الساعات الأولى من الصباح أو قبل غروب الشمس، مع تجنب الجمع وقت الظهيرة، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى إجهاد الثمار وتسريع تدهور جودتها.

كما شددت على ضرورة استخدام المقاطف والمقصات المخصصة أثناء الحصاد، مع تجنب هز الأشجار أو إسقاط الثمار على الأرض، والإبقاء على جزء صغير من عنق الثمرة للحد من تسرب العصارة والحفاظ على سلامة الثمار.

الفرز السريع والتعبئة السليمة مفتاح الحفاظ على القيمة التسويقية
وأوضحت الوزارة أن مرحلة ما بعد الحصاد لا تقل أهمية عن عملية الجمع نفسها، إذ يجب فرز الثمار فورًا واستبعاد المصابة أو المجروحة أو المتشققة، وعدم خلطها بالثمار السليمة.

كما أوصت بنقل المحصول مباشرة إلى أماكن مظللة وجيدة التهوية لحمايته من أشعة الشمس، مع استخدام صناديق خشبية أو بلاستيكية نظيفة ومثقبة، والحرص على عدم تكديس الثمار داخل العبوات لتجنب تعرضها للكدمات أثناء التداول والنقل.

انتظام الري وتأجيل التسميد حتى نهاية الموسم
وأكدت الوزارة أن أشجار المانجو تحتاج خلال هذه المرحلة إلى إدارة دقيقة للري، بحيث يتم الحفاظ على انتظام معدلات المياه دون تعطيش أو إفراط، لأن التذبذب في الري يؤدي إلى تشقق الثمار وانخفاض جودتها.

وأشارت إلى ضرورة تأجيل عمليات التسميد النيتروجيني والتقليم الجائر إلى ما بعد الانتهاء الكامل من الحصاد، مع الاكتفاء بإزالة الأفرع الميتة أو المكسورة حفاظًا على صحة الأشجار.

إجراءات وقائية للحد من انتشار الآفات
وللحد من الإصابة بالآفات الحشرية، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، أوصت الوزارة بسرعة جمع الثمار المتساقطة والتخلص منها خارج المزرعة لمنع تحولها إلى بؤر لتكاثر ذبابة الفاكهة.

كما دعت إلى صيانة المصائد ومتابعتها بصورة دورية لرصد كثافة الآفات واتخاذ إجراءات المكافحة في الوقت المناسب، إلى جانب إزالة الحشائش التي تمثل بيئة مناسبة لانتشار الحشرات، مع عدم ترك الثمار الناضجة على الأشجار لفترات طويلة حتى لا تصبح أكثر عرضة للإصابة.

الاستعداد للموسم الجديد يبدأ فور انتهاء الحصاد
وأوضحت الوزارة أن انتهاء موسم الجمع لا يعني انتهاء العمليات الزراعية، بل يمثل بداية مرحلة جديدة لإعداد الأشجار للموسم المقبل، من خلال تنفيذ برنامج تسميدي متوازن يساعد على استعادة حيوية الأشجار وتنشيط النموات الجديدة.

وفيما يتعلق بالمزارع المعتمدة للتصدير، شددت الوزارة على ضرورة الالتزام بالمواصفات الفنية المعتمدة، خاصة ما يتعلق بسلسلة التبريد ومواعيد اكتمال النضج الفسيولوجي للثمار، بما يضمن الحفاظ على جودة المانجو المصرية وتعزيز قدرتها على النفاذ إلى الأسواق العالمية.