خبير: البوتاسيوم عنصر حاسم في تحديد مصير إنتاج المحاصيل الزراعية

أكد الدكتور الباز عبد العليم محمد، استشاري إنتاج الفاكهة المتساقطة في تصريح خاص لموقع “الأرض”، أن عنصر البوتاسيوم يُعد أحد أهم العناصر الغذائية الأساسية في حياة النبات، نظرًا لدوره الحيوي في تنظيم العمليات الفسيولوجية داخل الخلايا، مشيرًا إلى أنه يُعرف بـ“وزير النقل داخل النبات” لما له من تأثير مباشر على حركة المياه والعناصر الغذائية.

البوتاسيوم.. عنصر حيوي يتحكم في وظائف النبات
وأوضح استشاري إنتاج الفاكهة المتساقطة أن أهمية البوتاسيوم لا تقتصر على كونه عنصرًا غذائيًا، بل يمتد دوره ليشمل التحكم في العديد من العمليات الحيوية داخل النبات، خاصة ما يتعلق بالخلايا الحارسة الموجودة حول الثغور.

وأشار إلى أنه عند امتلاء الخلايا الحارسة بالمياه نتيجة ارتفاع الضغط الأسموزي الناتج عن وجود البوتاسيوم، يحدث انفتاح للثغور، مما يسمح ببدء عمليات تبادل الغازات واستمرار عملية التمثيل الضوئي بشكل طبيعي.

تنظيم فتح وغلق الثغور ودعم التمثيل الضوئي
وأضاف أن انخفاض مستوى البوتاسيوم داخل الخلايا يؤدي إلى فقدان المياه وانخفاض الضغط الأسموزي، ما ينتج عنه غلق الثغور، وبالتالي توقف عمليات التمثيل الضوئي بشكل مؤقت، وهو ما ينعكس على كفاءة النبات ونموه.

وأكد أن هذا الدور الحيوي يجعل البوتاسيوم عنصرًا أساسيًا في تنظيم كفاءة النبات الفسيولوجية، خاصة في مراحل النمو المختلفة.

نقل الكربوهيدرات وتوزيع الطاقة داخل النبات
وفي سياق متصل، أوضح الدكتور الباز عبد العليم أن للبوتاسيوم دورًا محوريًا في نقل المواد الكربوهيدراتية الناتجة عن عملية التمثيل الضوئي، والتي تشمل السكريات الأحادية والثنائية والمتعددة مثل النشا.

ولفت إلى أن هذه المركبات يتم نقلها من الأوراق إلى أماكن التخزين داخل النبات، سواء في الفروع أو الثمار، مما يسهم بشكل مباشر في تحسين جودة المحصول وزيادة الإنتاجية.

استخدام مدروس وليس عشوائيًا
وشدد استشاري إنتاج الفاكهة المتساقطة على أن استخدام عنصر البوتاسيوم يجب أن يتم وفق حسابات دقيقة تتناسب مع المرحلة الفسيولوجية للنبات، وليس بشكل عشوائي، مؤكدًا أن التوقيت والتركيز يلعبان دورًا حاسمًا في تحقيق أفضل النتائج.

كما أشار إلى أهمية مراعاة خلط البوتاسيوم مع بعض العناصر الغذائية الأخرى التي تعزز من كفاءته، مثل الفوسفور والنيتروجين، حيث تساهم هذه العناصر في رفع معدلات الامتصاص وتحسين أداء النبات بشكل عام.

خلط العناصر الغذائية.. علم لا يحتمل العشوائية
وحذر من الاستخدام العشوائي أو غير المدروس لعنصر البوتاسيوم أو خلطه مع عناصر غير متوافقة، مؤكدًا أن ذلك قد يؤدي إلى نتائج عكسية ويقلل من استفادة النبات من العناصر الغذائية.

وأكد أن الإدارة العلمية للتسميد تمثل الأساس الحقيقي لنجاح أي منظومة إنتاج زراعي، خاصة في محاصيل الفاكهة المتساقطة التي تعتمد بشكل كبير على التوازن الغذائي الدقيق.

أهمية الإدارة الدقيقة للتغذية النباتية
ويعكس هذا التصريح أهمية التحول نحو الزراعة العلمية الدقيقة، التي تعتمد على فهم احتياجات النبات في كل مرحلة نمو، بدلًا من الاعتماد على أساليب تقليدية أو عشوائية في التسميد.

كما يبرز الدور المحوري لعنصر البوتاسيوم في تحسين جودة الإنتاج الزراعي، ورفع كفاءة التمثيل الضوئي، وتعزيز نقل الغذاء داخل النبات، بما ينعكس في النهاية على زيادة الإنتاج وتحسين جودة الثمار.