الزراعة: نحل العسل قطاع استراتيجي لدعم الغذاء وتوفير الوظائف

أكدت الدكتورة نجلاء الأحمدي، رئيس بحوث بقسم بحوث النحل بوزارة الزراعة، أن نحل العسل يمثل ركيزة أساسية في منظومة الأمن البيئي والصحي والغذائي، مشددة على أن الحفاظ على سلالاته المحلية وتطوير سلالات جديدة أكثر مقاومة للأمراض وأعلى إنتاجية يأتي في صدارة أولويات الوزارة لدعم هذا القطاع الحيوي.

وأوضحت أن نحل العسل لا يقتصر دوره على إنتاج العسل فحسب، بل يسهم بصورة مباشرة في حماية التنوع البيولوجي وزيادة إنتاجية المحاصيل من خلال التلقيح، ما يجعله عنصراً محورياً في تحقيق الأمن الغذائي واستدامة الموارد الزراعية.

نحل العسل ودعم الأمن البيئي والغذائي

أشارت الأحمدي إلى أن صناعة النحل تمثل فرصة حقيقية للشباب للانخراط في مشروع منخفض التكلفة وعالي العائد، بشرط امتلاك المعرفة العلمية بأساليب التغذية السليمة وإدارة الخلايا ومكافحة الأمراض.

وأضافت أن النحل يوفر ستة منتجات أساسية تشمل العسل، شمع النحل، حبوب اللقاح، البروبوليس، غذاء الملكات، وسم النحل، وكل منتج منها يحمل قيمة غذائية وطبية متكاملة، ما يعزز من أهمية القطاع اقتصادياً وصحياً.

تطوير المنتجات وابتكار أسواق جديدة

من جانبه، أكد المهندس سامح سعد، أحد منتجي العسل، أن المهنة تمتد جذورها عبر أجيال متعاقبة، لكنها تشهد حالياً توجهاً واضحاً نحو الابتكار لتوسيع قاعدة المستهلكين.

وأشار إلى إدخال منتجات جديدة مثل الشوكولاتة بالعسل لجذب الأطفال، إلى جانب التوسع في إنتاج عسل البرسيم والموالح وحبوب اللقاح الغنية بالبروتين.

وأوضح أن ترخيص المناحل يمنح المربين مزايا مهمة، أبرزها الحصول على حصص السكر المدعمة، ما يسهم في استقرار الإنتاج وتقليل التكلفة، معبراً عن طموح المنتجين للوصول إلى مزيد من الأسواق العالمية خلال الفترة المقبلة.

تحديات تواجه القطاع وفرص للنمو

وفي السياق ذاته، شدد المهندس بشير شاهين، منتج عسل، على أهمية المهرجانات المتخصصة في دعم التسويق المباشر وتقديم منتجات متنوعة بأسعار تنافسية للمستهلكين، معتبراً أنها تمثل منصة مهمة لتعريف الجمهور بجودة المنتج المحلي.

ولفت إلى أن القطاع يواجه تحديات تتعلق بأمراض النحل، وتراجع أسعار التصدير، وضعف القوة الشرائية في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج، مطالباً بتعزيز التنسيق بين المربين والجهات المعنية لوضع آليات دعم فعالة ترفع القدرة التنافسية للنحال المصري في الأسواق الخارجية.

نحل العسل استثمار في البيئة والاقتصاد

يمثل نحل العسل استثماراً طويل الأمد في البيئة والاقتصاد معاً، إذ يجمع بين حماية التنوع الحيوي وتوفير فرص عمل للشباب وتعزيز الصادرات الزراعية.

ومع استمرار جهود التطوير والدعم، يظل القطاع أحد أهم المسارات الواعدة لتحقيق قيمة مضافة حقيقية للاقتصاد الوطني.