أنفلونزا الطيور.. خطة شتوية لحماية مزارع الدواجن واستقرار السوق

أكد مسؤولون بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن أنفلونزا الطيور تظل ملفًا استراتيجيًا في حماية الأمن الغذائي، مشددين على أن قطاع الدواجن أصبح البديل الأول للحوم الحمراء وحجر الزاوية في منظومة الغذاء المصري، باستثمارات تُقدّر بنحو 200 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل لما يقرب من 3.5 مليون مواطن. ويأتي ذلك بالتوازي مع تحركات وقائية مكثفة للحفاظ على استقرار السوق والإنتاج خلال موسم الشتاء.

أنفلونزا الطيور.. استقرار وبائي ورقابة ميدانية مشددة

أكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية رفع درجة الاستعداد لتنفيذ استراتيجية مكافحة أنفلونزا الطيور، فيما أوضحت الإدارة المركزية للطب الوقائي أن الوضع الوبائي «آمن ومستقر» حتى الآن.

وتواصل لجان التقصي النشط أعمالها في 45 موقعًا داخل 8 محافظات تقع على مسار الطيور المهاجرة، من بينها بورسعيد والإسكندرية وأسوان وكفر الشيخ، مع سحب عينات دورية من المزارع والتربية المنزلية والأسواق. كما تم تفعيل فرق الاستجابة السريعة للتعامل الفوري مع أي بؤر محتملة، وضمان التخلص الآمن من الطيور النافقة وتنفيذ أعمال التطهير وفق الاشتراطات المعتمدة.

الأمن الغذائي.. الدواجن البديل الاستراتيجي

يشكل البروتين الداجني عنصرًا حاسمًا في معادلة الأمن الغذائي، نظرًا لانخفاض استهلاكه للمياه وعدم احتياجه إلى مساحات رعي واسعة مقارنة باللحوم الحمراء.

وتدعم الخريطة الاستثمارية الجديدة هذا التوجه عبر طرح مواقع مرخصة بالكامل ومجهزة باشتراطات الأمان الحيوي، بما يحقق بيئة استثمارية آمنة ويعزز فرص التصدير، خاصة مع التوسع في مشروعات الإنتاج بالمناطق الصحراوية.

الدواجن المبردة.. تحول صحي واقتصادي

يشهد القطاع تحولًا ملحوظًا نحو تداول الدواجن المبردة والمجمدة بدلًا من الطيور الحية، في خطوة تستهدف تقليل مخاطر انتقال الأمراض ورفع جودة المنتج.

وفي هذا السياق، يجري تفعيل بروتوكولات تعاون بين وزارة الزراعة والبنوك الوطنية لتقديم قروض ميسرة بفائدة 5%، لرفع كفاءة الأمان الحيوي بالمزارع، وتطوير منافذ البيع بما يضمن وصول منتج صحي وآمن للمستهلك.

تحصينات مجانية ودعم فني مستمر

تتواصل حملات التحصين المجانية في التربية المنزلية والمناطق المحيطة بأي بؤر اشتباه، مع تكثيف الندوات التوعوية حول إجراءات الأمان الحيوي وأهمية التطهير الدوري.