مع بدء زراعة الثوم.. توصيات فنية لزيادة الإنتاج وجودة المحصول

قال الدكتور ياسر عثمان استاذ مساعد بمعهد بحوث البساتين، أن مع بداية موسم زراعة الثوم في مصر خلال شهري أكتوبر ونوفمبر، لابد من معرفة أهم التوصيات الفنية والإرشادات الزراعية التي تضمن نجاح الزراعة وتحقيق أعلى عائد اقتصادي للمزارعين.

وأوضح الدكتور ياسر، أن الثوم يعد من المحاصيل التصديرية الهامة التي تحقق دخلاً كبيرًا للمزارع وللاقتصاد القومي، مشيرًا إلى أن التربة المناسبة لزراعته يجب أن تكون جيدة الصرف، خالية من الملوحة، وغنية بالعناصر الغذائية.

ومن أهم التوصيات الفنية

موعد الزراعة

تبدأ من منتصف أكتوبر وحتى منتصف نوفمبر، ويفضل التبكير في الوجه البحري والتأخير قليلاً في الوجه القبلي.
معدل التقاوي:

يتراوح ما بين 750 إلى 1000 كجم للفدان حسب الصنف.

أصناف الزراعة

البلدي (صيني) والصنف سدس 40 هما الأكثر شيوعا، مع اتجاه لتوسيع زراعة الأصناف المحسنة عالية الجودة.

طرق الزراعة:

تتم الزراعة على خطوط، مع مراعاة ترك المسافات المناسبة بين الفصوص.
الري:

يتم الري على الحامي وتجنب التغريق، وينصح بالري على فترات منتظمة وخاصة خلال فترة التكوين.
التسميد:

يعتمد البرنامج على إضافة السماد البلدي المتحلل مع الأسمدة الفوسفاتية قبل الزراعة، ثم التسميد الآزوتي والبوتاسي خلال مراحل النمو.

مكافحة الآفات

يعد العفن الأبيض والذبابة البيضاء من أخطر الآفات التي تصيب الثوم، ويوصي الخبراء باستخدام المطهرات الفطرية للفصوص قبل الزراعة والاعتماد على المقاومة الحيوية والرش الوقائي.

واختتم استاذ الثوم بأن اتباع هذه التوصيات يعزز من فرص نجاح الموسم ويقلل من الفاقد، خاصة مع توجه الدولة إلى زيادة صادرات الثوم ضمن خطتها لتعزيز القطاع الزراعي التصديري.