انخفاض جديد في أسعار البيض بنسبة تصل إلى 20%

شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الماضية انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض، إذ سجل سعر الكرتونة في المزرعة نحو 135 جنيهًا، بينما تُطرح للمستهلك بسعر يقارب 145 جنيهًا، في تراجع يُقدّر بنحو 20% مقارنة بالأسعار السابقة. ويُعزى هذا الانخفاض، بحسب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى انتظام الدورات الإنتاجية واستقرار منظومة الإنتاج وتوافر الأعلاف ومخزون الذرة والصويا بكميات كافية.

وأوضح الزيني أن أسعار البيض كانت قد تراجعت في وقت سابق إلى حدود 60 جنيهًا للكيلو، وهو ما يقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية نتيجة زيادة المعروض واستقرار الإنتاج المحلي، قبل أن تعاود الارتفاع مؤخرًا لتتراوح بين 79 و80 جنيهًا للكيلو الواحد، بما يعكس حالة من التوازن في السوق بعد فترة من التقلبات.

وشدّد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن على أن استدامة الإنتاج تمثل الركيزة الأساسية للحفاظ على توازن الأسعار وضمان وفرة المنتج في الأسواق.

ودعا إلى ضرورة تفعيل قانون حظر تداول الدواجن الحية رقم 70 لسنة 2009، مؤكدًا أن هذا القانون يسهم في تقليل الفاقد خلال مراحل التداول، ويساعد في وصول المنتج إلى المستهلك بأقل تكلفة ممكنة، على غرار ما تطبقه العديد من الدول المتقدمة في هذا المجال.

الزراعة تطرح بيضًا بأسعار مخفضة لمواجهة الغلاء

وفي خطوة موازية لدعم استقرار الأسعار ومواجهة موجة الغلاء، أعلنت الهيئة العامة للإصلاح الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إطلاق قافلة مكونة من 6 سيارات محملة ببيض المائدة، تُباع كرتونة البيض من خلالها بسعر 140 جنيهًا فقط، وذلك بعدة ميادين رئيسية في محافظتي القاهرة والجيزة.

وقال المهندس محمد الخطيب، المدير التنفيذي للهيئة، إن هذه القافلة تأتي تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق، ضمن خطة الوزارة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة.

وأضاف أن القافلة تضمنت كميات من بيض المائدة عالي الجودة من إنتاج محطات الهيئة في محافظات الدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ، وتم طرحها عبر منافذ متنقلة وثابتة في المناطق الأكثر احتياجًا بأسعار تقل بنحو 20% عن أسعار السوق الحالية.

وأكد الخطيب أن هذه الخطوة تأتي ضمن استراتيجية شاملة تتبناها وزارة الزراعة لضبط الأسواق وتعزيز المعروض من السلع الغذائية، بما يسهم في استقرار الأسعار وتوفير احتياجات المواطنين بجودة عالية وسعر عادل.