بحوث البساتين يوضح المعاملات الزراعية الدقيقة لضمان جودة إنتاج اليانسون

اليانسون.. الذهب العطري لمحاصيل الشتاء

قال الدكتور محمود عبدالباسط، الباحث بمعهد بحوث البساتين – مركز البحوث الزراعية أنه مع بداية شهر أكتوبر، تبدأ المحافظات المصرية التي تشتهر بزراعة النباتات الطبية والعطرية في الاستعداد لزراعة محصول اليانسون، والذي يعد من أهم المحاصيل الشتوية التي تحقق عائدا اقتصاديا جيدا، سواء للاستهلاك المحلي أو التصدير.

وأوضح الدكتور عبد الباسط أهم المحافظات المنتجة:

تتركز زراعة اليانسون في محافظات "الفيوم وبني سويف والمنيا وأسيوط وسوهاج"، لما تتمتع به من ظروف مناخية ملائمة وتربة جيدة التصريف.

ووضع الباحث بمعهد بحوث البساتين التوصيات والمعاملات الزراعية لشهر أكتوبر:

ميعاد الزراعة: من منتصف أكتوبر حتى منتصف نوفمبر.

نوع التربة: يفضل زراعة اليانسون في التربة الصفراء الخفيفة جيدة التهوية، ويمنع زراعته في الأراضي الثقيلة أو سيئة الصرف.

الحرث والتجهيز: حرث الأرض مرتين متعامدتين مع التسميد بـ 20م3 من السماد البلدي القديم المتحلل.

التقاوي: يفضل استخدام تقاوي معتمدة من مراكز البحوث الزراعية لضمان جودة الزراعة والإنتاج.

الري: يتم الري بعد الزراعة رية الزراعة الخفيفة، ثم يُروى النبات كل 15-20 يوماً حسب حالة التربة والطقس.

التسميد: يضاف سوبر فوسفات 15% بمعدل 150 كجم للفدان مع تجهيز الأرض، ثم يضاف نترات النشادر على دفعتين بعد الإنبات.

الآفات والأمراض:

من أبرز التحديات التي تواجه المحصول:

الذبابة البيضاء والمن، لذا يوصى بالمتابعة الدورية واستخدام المبيدات الموصى بها من قبل لجنة مبيدات الآفات الزراعية.

استخدامات اليانسون:

يدخل في الصناعات الدوائية والعطرية، وله قيمة طبية وغذائية عالية، مما يجعله من المحاصيل التصديرية المهمة.