توصيات علمية لزيادة إنتاج التمور وتسويقها عالميًا

كشف الدكتور عبدالرحمن متولي، رئيس قسم بحوث الوقاية والأمراض بالمعمل المركزي لبحوث النخيل التابع لمركز البحوث الزراعية، عن مجموعة من الإرشادات الفنية التي يجب أن يتبعها المزارعون مع بداية مراحل نضج ثمار النخيل، وذلك لضمان إنتاج محصول عالي الجودة وذي قدرة تنافسية قوية في الأسواق المحلية والعالمية.

وأكد الدكتور متولي أن التزام المزارعين بهذه التوصيات ينعكس بشكل مباشر على جودة التمور، ويؤدي إلى تحسين الكفاءة الإنتاجية وزيادة العائد الاقتصادي. وأوضح أن هناك خمس ممارسات أساسية ينبغي اتباعها بدقة خلال هذه المرحلة الحساسة، وهي:

1. الرصد المستمر لمراحل النضج: ضرورة متابعة تطور نضج الثمار بدقة لتحديد التوقيت المثالي لعملية الجني، ما يساعد في تقليل الفاقد وضمان أفضل جودة ممكنة للمنتج.

2. الحماية من الآفات: توصي الجهات البحثية بإحكام تغطية النخيل باستخدام الشباك المناسبة لمنع تسلل الحشرات والطيور، بالإضافة إلى التخلص من الثمار المتساقطة أو المصابة فورًا للحد من انتقال العدوى.

3. ترشيد الري: في المراحل النهائية للنضج، يجب تقليل كميات الري لتفادي ارتفاع نسبة الرطوبة داخل الثمار، وهو ما يُحسن من صفات التمور التخزينية ويقلل فرص التلف.

4. الاستعداد لعملية الحصاد: تجهيز الأدوات المطلوبة مسبقًا مثل السلال النظيفة أو الأكياس المخصصة، يسهل من عملية الجني ويحافظ على الثمار من التلوث أو التلف أثناء الجمع.

5. فرز الثمار بدقة: الانتقاء الجيد للتمور أثناء الحصاد، واستبعاد الثمار المصابة أو المخدوشة، يعزز من جودة المنتج النهائي ويزيد من فرص تسويقه بأسعار مرتفعة.

واختتم الدكتور متولي حديثه بالتأكيد على أن هذه الخطوات ليست مجرد توصيات، بل تمثل أدوات فعالة لتحقيق الاستدامة في إنتاج التمور ورفع تنافسيتها، لا سيما في ظل التحديات المناخية والاقتصادية الراهنة التي تواجه القطاع الزراعي.