الأرض
الثلاثاء 1 سبتمبر 2026 مـ 12:13 صـ 17 ربيع أول 1448 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي
روشتة تحجيم الثمار.. كيف يواجه المزارع الإجهاد الحراري ويضمن جودة المحصول؟ غداً وحتى 15 سبتمبر.. 6 خدمات مصرفية مجاناً للمواطنين بمناسبة عيد الفلاح بالأرقام والأدلة.. «الأطباء البيطريين» تفجر مفاجأة مدوية حول حقن الفراخ بالهرمونات «قبل وصولها للمواطنين».. ضبط 11 طنًا من مصنعات اللحوم الفاسدة بالعبور الفلاح يزرع والتاجر يحصد.. اتهامات لجشع التجار بإشعال أسعار الخضروات ”الزراعة” تعلن انجاز جديد لـ«الصحة الحيوانية».. تفاصيل 929 ألف طن إلى الخارج.. البطاطس المصرية تتألق في المرتبة الثانية للصادرات الزراعية متحدث الزراعة يكشف حجم توريد القمح وأرقام الإنتاج الكلي للموسم الحالي خطة عاجلة لضبط الأسواق: إدراج الدواجن المبردة بالتموين وبورصة متخصصة لحماية المربين هل يمكن للطعام أن يسرع أو يبطىء عملية الشيخوخة؟ الميكنة الزراعية الخضراء.. دراسة حديثة تضع خارطة طريق لخفض انبعاثات المعدات والآلات التسميد الأرضي في خطر؟.. خبير زراعي يكشف دور الرش الورقي في تغذية النبات

رئيس شعبة الدواجن يكشف المستور.. لهذا السبب انهارت الأسعار

كشف الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن تراجع الأسعار يعود إلى عاملين رئيسيين أثّرا بشكل مباشر على حركة السوق.

العزوف عن الشراء وتراجع القدرة الشرائية

وأوضح السيد أن العامل الأول يتمثل في تراجع الإقبال من قِبل المستهلكين، حيث شهدت القدرة الشرائية للمواطن انخفاضًا حادًا بلغ نحو 50% مقارنة بالعامين الماضيين.

وأرجع ذلك إلى موجات الارتفاع الكبيرة التي طالت أسعار الدواجن مؤخرًا، إذ وصل سعر الكيلو في بعض الفترات إلى 90 جنيهًا، بعدما كان لا يتجاوز 40 جنيهًا، قبل أن يبدأ في التراجع مؤخرًا.

درجات الحرارة تُربك حسابات المربين

أما العامل الثاني، بحسب رئيس الشعبة، فيتعلق بارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة الحالية، الأمر الذي دفع عددًا كبيرًا من المربين إلى التعجيل ببيع ما لديهم من كميات خوفًا من خسائر محتملة بسبب النفوق الناتج عن الحرارة الشديدة.

الأسعار الحالية للدواجن والكتاكيت

وأشار السيد إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة انخفض ليُسجل نحو 63 جنيهًا، بعدما كان يتراوح بين 75 و80 جنيهًا في الأسابيع الماضية، بينما يصل إلى يد المستهلك بسعر يقارب 73 جنيهًا، بعدما تجاوز حاجز الـ90 جنيهًا في بعض الفترات.

ولم يتوقف التراجع عند هذا الحد، بل شمل أيضًا أسعار الكتكوت الأبيض، الذي انخفض بشكل كبير ليتراوح حاليًا بين 16 و25 جنيهًا، مقارنة بـ60 جنيهًا في وقت سابق. ويعزى هذا التراجع إلى خوف المربين من تكبد خسائر في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج، وضعف الإقبال الناتج عن موجة الحر.

توقعات السوق خلال الفترة المقبلة

وحول مستقبل أسعار الدواجن، توقع الدكتور عبدالعزيز السيد أنه في حال استمرار عزوف بعض المربين عن دخول دورات إنتاج جديدة، فقد يشهد السوق موجة جديدة من ارتفاع الأسعار بسبب تراجع المعروض مقابل الطلب.

وفي ظل هذه التغيرات السريعة في سوق الدواجن، يبقى المستهلك والمربي في حالة ترقب، في انتظار ما ستسفر عنه الأيام القادمة من تحركات جديدة على خارطة الأسعار.