شعبة الخضروات: البطيخ آمن.. ولا صحة لانتشار كميات مسرطنة
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أن موسم البطيخ هذا العام شهد وفرة غير مسبوقة في الإنتاج، وسط جهود مكثفة لتعزيز جودة المحصول ورفع إنتاجيته.
وأوضح "النجيب"، أن السوق المحلية شهدت توافرًا واسعًا لمحصول البطيخ بالتزامن من مختلف المحافظات، ما أدى إلى انخفاض ملحوظ في الأسعار وجعلها في متناول جميع المواطنين، بعد أن كانت مرتفعة في بداية الموسم.
وأشار إلى أن هذا النجاح لم يكن صدفة، بل جاء نتيجة تنظيم عدد من الندوات والأنشطة التوعوية التي استهدفت دعم المزارعين وتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة، لافتًا إلى أن محافظتي البحيرة وكفر الشيخ تُمثلان العمود الفقري لزراعة البطيخ في مصر.
توازن العرض والطلب.. ودور الدولة في ضبط السوق
وأشار النجيب أن منظومة العرض والطلب لا تزال هي المحرك الرئيسي لأسعار المنتجات، إلا أن تدخل الدولة عبر آليات غير مباشرة ساهم بشكل كبير في إحداث توازن بالأسواق، من خلال المنافذ الثابتة والمتنقلة المنتشرة في جميع المحافظات، والتي تقوم بضخ كميات كبيرة من المنتجات بأسعار منخفضة، ما ساعد على كسر حدة الأسعار في السوق التقليدية، فيما يُعرف بـ"المراقبة غير المباشرة".
وأضاف أن هذه الخطوة لا تهدف فقط إلى حماية المستهلك، بل تسهم أيضًا في خلق بيئة تنافسية منضبطة بين التجار، مما ينعكس إيجابيًا على السوق ككل، خاصة في مواسم ارتفاع الطلب مثل رمضان وعيد الأضحى.
ولفت إلى أن مشروع تطوير السلاسل التجارية، وإطلاق مبادرات لتخفيض الأسعار، يلعب دورًا أساسيًا في دعم المستهلك وتشجيع المنتج المحلي، مبينًا أن سعر كيلو الطماطم، على سبيل المثال، وصل إلى 5 جنيهات فقط في أسواق التجزئة، نتيجة وفرة الإنتاج وجهود ضبط السوق.
رد رسمي على شائعة "البطيخ المسرطن"
وفي سياق متصل، نفى النجيب بشكل قاطع ما تردد مؤخرًا على بعض صفحات التواصل الاجتماعي بشأن وجود بطيخ "مسرطن" في الأسواق، مؤكدًا أن هذه مزاعم لا أساس لها من الصحة وتستهدف ضرب الاقتصاد المصري وإثارة البلبلة بين المواطنين.
وأوضح أن جميع المنتجات الزراعية تخضع للرقابة الصارمة من قبل هيئة سلامة الغذاء والحجر الزراعي، مشيرًا إلى أن مصر تقوم بتصدير البطيخ لأكثر من 12 دولة أوروبية، إلى جانب تصدير الخوخ لدول إفريقية كبرى، وهو ما يؤكد جودة وسلامة المنتج المصري.
وقال النجيب: "نصدر أكثر من 5 ملايين طن من الخضروات والفاكهة سنويًا بقيمة تتجاوز 4 مليارات دولار، والطلب العالمي على المنتج الزراعي المصري في تزايد مستمر. هذا النجاح يزعج البعض، ويدفعهم إلى ترويج شائعات مغرضة تهدف إلى إحباط الفلاحين وتقليل الإقبال على الزراعة".
دعوة لعدم تداول الشائعات
ودعا النجيب وسائل الإعلام والمواطنين إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات التي لا تخدم سوى أعداء التنمية، مشددًا على ضرورة دعم المزارع المصري وتشجيعه على الاستمرار في الإنتاج، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه البلاد.
