الكرنب يقفز سعريا في أوكرانيا مع تراجع المعروض

ارتفعت أسعار الكرنب في أوكرانيا بشكل ملحوظ هذا الأسبوع بسبب نقص موسمي في المعروض، بحسب ما أفاد به منتجون ومحللون محليون.

ويعزو المزارعون هذا الارتفاع إلى انتهاء موسم الحصاد المبكر للكرنب الأبيض، في حين لم تدخل الأصناف المتأخرة بعد إلى الأسواق.
وتتراوح أسعار الكرنب حاليًا بين 10 و20 هريفنيا أوكرانية للكيلوجرام، أي ما يعادل 0.24 إلى 0.48 دولار أمريكي، وهو ما يمثل زيادة بنحو 29 بالمئة مقارنة بنهاية الأسبوع الماضي.
ويأتي هذا الارتفاع وسط مرحلة انتقالية بين الموسمين، حيث تراجعت الكميات المعروضة مقابل استمرار الطلب المرتفع. وتشير التقديرات إلى أن متوسط أسعار كرنب موسم 2025 تفوق نظيرتها في منتصف يونيو من العام الماضي بنحو 2.9 مرة، ما يعكس شدة التقلبات التي تشهدها السوق.

ورغم هذا الصعود الكبير، يعتقد بعض التجار أن الأسعار قد تعود إلى التراجع قريبًا، مع بدء تدفق كميات أكبر من أصناف منتصف الموسم إلى الأسواق.