شروط المشاركة في مسابقة التمور المصرية فئة أفضل منتج غذائي مجهز من التمور ومشتقاته

أعلنت وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع وزارة الزراعة، عن مسابقة التمور المصرية لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والإبتكار الزراعي في دورته الخامسة المقام بمنطقة سيوة, والتي تنطلق في الثاني والعشرين من يناير ويستمر حتى الرابع والعشرين من يناير الجاري لعام 2022.

وتستهدف المسابقة تشجيع المزارعين والباحثين والمهتمين بقطاع زراعة النخيل وإنتاج التمور وتحفيزهم على الإبداع والابتكار, وتشمل المسابقة عشرة فئات رئيسية.

وخلال السطور التالية يستعرض موقع "الأرض" شروط المشاركة في مسابقة التمور المصرية لأفضل منتج غذائي مجهز من التمور ومشتقاته وجائزتها 1000 دولار أمريكي

هذه الفئة مفتوحة لجميع أطراف سلسلة القيمة في التمور، وتعطي مزيد من فرص المشاركة للسيدات.

يحق للمشارك أن يستخدم أي صنف من أصناف التمور المصرية لإنتاج المنتج الغذائي بطريقة آلية أو يدوية

1.يراعى بالمنتج المقدم الشروط الصحية والمواصفات الغذائية
2.يلتزم المشارك بالمواصفات الغذائية و الصحية المعتمدة من جهات الاختصاص
3.يجب أن يكون المنتج خاليا من أي مواد ضارة
4.يجب أن لا تقل نسبة التمور في المنتج عن ٣٠ ٪
5.النماذج المقدمة المنتجات تكون معباة في عبوات محكمة الإغلاق، ولا يقل وزنها عن ٥٠٠ جرام منتج نهائي صالح للاستهلاك.
6.يقوم المتقدم بارفاق تقرير علمي موجز عن المنتج وعلى ما يحتويه من مكونات وطريقة التصنيع.
7.بالنسبة المتقدمين من العاملين لدى الغير أو الجهات البحثية يشترط إرفاق موافقة جهة العمل.

معايير التقييم.

1.القيمة المضافة للمنتج ١٠٪
2.درجة مراعاة للشروط الصحية والمواصفات ١٥ ٪
3.التقييم الظاهري للمنتج( الشكل - اللون - القوام - التجانس) وجاذبية المنتج، ٢٠ ٪
4.التقييم الحسي للمنتج ( اختبار التذوق)، ٢٠ ٪
5.القيمة الغذائية للمنتج، ١٥ ٪.
6.إمكانية التطبيق من الناحية العلمية ١٠٪
7.القابلة للتداول والتخزين والشحن والعمر التسويقي، ١٠٪.

طريقة تسليم مستندات المشاركة بمسابقة التمور المصرية

يتم تسليم استمارات التقديم والمستندات المطلوبة ونسخة إلكترونية من كافة المستندات المطلوبة على قرص مضغوط CD أو حافظة إلكترونية في الميموري
والعينات والنماذج المطلوبة لفئات المسابقة قبل ظهر الاثنين الموافق 10 يناير 2022 إلى لجنة الاستلام وفقا للخيارات التالية:
1 - مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي FAIT C
بوزارة التجارة والصناعة – القاهرة – مدينة نصر - ابراج املالية – برج 5 – دور 5
موبايل/ واتساب: 01022330055
2- جمعية سيوة لتنمية المجتمع وحماية البيئة - سيوة
ت/ فاكس: 0464600010
موبايل/ واتساب: 010021487