تعرف علي أهم المعاملات التي تتم على أشجار الخوخ بعد قطف الثمار 

الخوخ فاكهة صيفية تنمو في نصفي الكرة الجنوبي والشمالي وفي المناطق ذات المُناخ المعتدل، وتعد شجرة الخوخ من عائلة فاكهة الورد، وهو صنف غنيّ بفيتامين أ، ولا تُؤكل طازجة فحسب، إنما تُجفف وتؤكل كصنف حلوى، كما أنها تُؤكل معلّبة

والضمان الحصول علي إنتاج مرتفع و ذو جودة عالية من شجرة هناك بعض المعاملات التي يجب أن يقوم المزارع بتاعها بعد عملية القطف، وخلال النقاط الآتية يستعرض موقع "الأرض"أهم المعاملات و التي تشمل التلقيم، الري، التسميد، مقاومة ومكافحة الآفات

● التقليم الصيفي

التقليم من أهم العمليات لأي شجرة وليس للخوخ فقط، وعند التقليم يجب التأكد من الآتي :-

1.الحرص عند إزالة النموات في قلب الشجرة بعدم كشف خشب الأذرع الرئيسية لأشعة الشمس المباشرة، بسبب أن خشب الخوخ حساس لأشعة الشمس وقد يلحق ضرر بالشجرة.

2.التأكد من ازالة الطراحات عمر سنه والتي أخرجت نموات جانبية.

3.يجب تنظيم الطراحات الموجودة على الأذرع الرئيسية بالتبادل ، وأن لا يكون الخف في إتجاه واحد وذلك لكي يحدث توازن في مرور المواد الغذائية.

4.عدم تطويش الطراحات في هذا الوقت حتى لا نجبر الطراح علي تخريج نموات خضرية من جديد وذلك نظراً لإلغاء السيادة القمية .

5.يجب عدم القيام بالتقليم بعد سقوط الأوراق نظراً لوجود عيون حابسه ، أي طراحات بدون ورق ، والمعلوم أن التحبيس على عيون ساكنة يؤدي إلي تبليطها .

● الري

بعد عملية القطيف لابد على مزارع الخوخ القيام بعملية ري غزير الأشجار حتى يتم التخلص من كافة الأملاح الناتجة من عمليات التسميد طوال العام.

وبعد رية التنظيف يتم تنظيم عمليات الري مع مراعاة توافر الرطوبة تحت الأشجار لتشجيع خروج النموات، مع تخفيف تخفيف الري جداً في شهر أكتوبر .

● التسميد

لا يتم تسميد الأشجار بعد الجمع مباشرة، بل يجب الانتظار حتى يتم تنظيف الحقول و التقليم الصيفي ثم بعد ذلك يتم البدء في برنامج التسميد

1.يبدأ برنامج تسميد الخوخ بنترات الكالسيوم مع حمض النيتريك كمصدر للآزوت وذلك لمقاومة تراكم أملاح التربة نتيجة المعاملات المادية للعام المنصرم .

2.لا يجب التسميد عند وصول درجات الحرارة إلى 40 درجة مئوية حتى تستفيد الشجرة من عملية التسميد وتجنب ترسب الأملاح تحت الجذور.

3.عدم خلط نترات الكالسيوم مع البوتاسيوم ، وأفضل ما يمكن خلطه هو البوتاسيوم مع نترات النشادر مع حامض الفوسفوريك .

4.تحتاج الشجرة متوسط 15 وحدة بوتاسيوم و 8 وحدات فوسفور و 20 وحدة آزوت يُفضّل أن يكون من مصدر نترات الكالسيوم ، ونصف كيلو جرام عنصر الحديد ، مع 2 وحدة مغنسيوم ، مع وحدة منجنيز واحدة .

●مقاومة ومكافحة الآفات

أن من أخطر الآفات التي تصيب الخوج، هو الإصابة بالعناكب وذلك لأن الإصابة به تؤدي لسقوط الأوراق مبكراً وبالتالي التزهير مبكرا .. وأفضل مقاومة له هي رش لمبادا 2.5 % وبعده ب 3 أيام نكرر الرش بأي مادة فعالة مانعة للانسلاخ .