بالتفاصيل.. استخدام قش الأرز في تغذية الحيوانات

قال المهندس علي قياسه، رئيس قسم المكافحة الحقلية بالإدارة الزراعية بدكرنس، إن القش أحد المخلفات المهمة لمحصول الأرز، وفي حالة التخلص منه بالحرق تحدث العديد من الأضرار، منها تلوث البيئة والأمراض الصدرية والحساسية وقتل الكائنات الدقيقة المفيدة للتربة، وكذلك التأثير الضار للتركيب الطبيعى للتربة وإهدار قيمته الاقتصادية.

وأضاف  فى تصريح خاص لـ"الأرض" أن المزارع يمكن أن يحقق عائد مادى إضافي من خلال استغلال قش الأرز، وذلك باستخدامه فى عمل كومات سمادية، أو زراعة بعض أنواع الخضروات عليه، أو استخدامه فى إنتاج عيش الغراب أو الورق أو الخشب الحبيبى، كما يمكن استخدام قش الأرز فى تغذية حيوانات المزرعة كمادة خشنة مالئة في علائق جميع الحيوانات المجترة، مشيرًا إلى أن قش الأرز يتوفر شتاءً، في حين تقل أتبان القمح والفول والبرسيم، ويستخدم لتغذية الحيوانات كبديل لتلك المواد بنفس المقررات الغذائية.

المعاملة الميكانيكية لقش الأرز

أفاد "قياسه" بأنه يمكن استخدام قش الأرز مباشرة في العلائق بعد إجراء بعض المعاملات لرفع قيمته الغذائية ومن هذه المعاملات، المعاملة الميكانيكية وتقوم على تقطيع قش الأرز بطول 3 سم باستخدام ماكينة الدراس مما يؤدي إلى سهولة تعبئة القش المقطع في أجولة أو كبسه في بالات، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض تكاليف النقل إلى أماكن الاستغلال، ويساعد ذلك على سرعة إخلاء الأرض الزراعية، بالإضافة إلى أن العلائق تصبح أكثر استساغة وأسهل في الهضم مما يؤدي إلى ارتفاع إنتاجية الحيوان من لحم أو لبن.

معاملة قش الأرز بغاز الأمونيا

في حالة معاملة قش الأرز بغاز الأمونيا، وهي معاملة اقتصادية تستخدم في حالة وجود كميات كبيرة من قش الأرز (5- 10 طن) يتم رص بالات القش المقطع المكبوس في كومات، طول الكومة من 10 إلى 20 متر، وعرضها 2 متر، وارتفاعها 1.5 متر، وتغطى الكومة بالبلاستيك جيدًا وتحقن بغاز الأمونيا بنسبة 3% من الوزن الكلي.

وتترك الكومة لمدة أسبوعين صيفًا، وثلاثة أسابيع شتاءً، بعدها يرفع الغطاء للتهوية وطرد الغاز، ويتم تغذية الحيوانات عليه تدريجيًا.

ومن مميزات معاملة القش على هذا النحو، تحسين القيمة الغذائية لقش الأرز المعامل عن طريق زيادة نسبة البروتين إلى حوالى 9%، وانخفاض نسبة الألياف فى قش الأرز، وأيضًا سهولة الهضم وزيادة الكمية المأكولة، وزيادة فى إنتاج اللبن وزيادة فى معدلات النمو فى حيوانات التسمين، وتقليل تكاليف التغذية وزيادة الإنتاج.

معاملة قش الأرز بالإضافات الغذائية

بالنسبة معاملة قش الأرز باستخدام الإضافات الغذائية، أوضح "قياسه" أنه يتم رش القش بالمغذيات السائلة (المولاس، اليوريا، العناصر المعدنية، الفيتامينات) مما يؤدي إلى تحسين الهضم وزيادة الاستساغة والمأكول وارتفاع المعدلات بنسبة 25%، وكذلك انخفاض تكاليف التغذية، حيث يقل الاعتماد على الأعلاف المصنعة في العلائق وتضاف السوائل المغذاة بكمية 4/3 كجم/ يوم للرأس من الأبقار والجاموس، و150 جم/ يوم للرأس من الأغنام والماعز.

استخدام قش الأرز والشعير

وعن استخدام قش الأرز والشعير للتغذية، ذكر "قياسه" أنه يتم تقطيع قش الأرز بطول 3 سم ووضعه في صواني، ثم يتم وضع حبوب الشعير على القش ويرش بالماء ليحدث إنبات لحبوب الشعير، وعند وصول نبات الشعير لطول 20 سم تقريبًا، تتم تغذية الحيوانات على القش المحمل بنبات الشعير الأخضر، ويعد هذا الغذاء جيد لحيوانات اللبن وعجول التسمين والحملان والجديان، حيث تزداد إنتاجية الحيوان وينخفض الاعتماد على الأعلاف المصنعة بنسبة 60%.

مميزات استخدام قش الأرز في تغذية ماشية اللبن

لخص "قياسه" أهمية ومميزات قش الأرز فى تغذية ماشية اللبن في سهولة تخزينه لأنه فى صورة بالات مكبوسة، كما أنه مصدر جيد للألياف، وبالتالي يحافظ على الاجترار وصحة الكرش، وتقليل مستوى الطاقة في الخلطة المقدمة عالية التركيز، وأيضًا تقليل نسبة البروتين فى الخلطات عالية بالبروتين، ويحتوي على نسبة مرتفعة من الأملاح المعدنية، وهو خالي تقريبًا من الأفلاتوكسين والحشائش، ولذلك يستخدم قش الأرز فى تغذية الحيوانات كبديل لأتبان القمح والفول والبرسيم وبنفس المقررات الغذائية.