قبل فوات موعد الزراعة.. أهم توصيات زراعة بنجر السكر في الموسم الجديد

أكد المهندس أحمد مناع، رئيس الإرشاد بالإدارة الزراعية بمديرية الزراعة ببني سويف، أن محصول بنجر السكر يمكن زراعته في أنواع متعددة من الأراضي، مع ضرورة الالتزام بالمواعيد والمعاملات الزراعية المناسبة لضمان الحصول على إنتاجية جيدة وجودة مرتفعة للمحصول.

الأراضي المناسبة لزراعة بنجر السكر
وأوضح أن بنجر السكر يزرع في عدد من أنواع الأراضي، من بينها:
الأراضي الطينية.
الأراضي الصفراء.
الأراضي الرملية.

الأراضي الرملية المتأثرة بالأملاح.
مواعيد زراعة بنجر السكر
وأشار إلى أن زراعة بنجر السكر تمتد من شهر أغسطس حتى نوفمبر، بينما يعد أفضل موعد للزراعة خلال الفترة من 15 سبتمبر حتى 15 أكتوبر.

ولفت إلى أن زراعة المحصول تتم على مراحل، وفقًا لاحتياجات مصانع السكر ومواعيد توريد المحصول.

تجهيز الأرض قبل الزراعة
وأوضح أن إعداد الأرض للزراعة يبدأ بحرثها جيدًا، ثم إضافة الأسمدة اللازمة، وتشمل:
السماد العضوي بمعدل 20 مترًا مكعبًا للفدان، وفي حالة إضافته للمحصول السابق يمكن الاستفادة منه دون الحاجة إلى تكرار الإضافة.
سوبر فوسفات بمعدل 300 كجم للفدان.
الكبريت الزراعي بمعدل 50 كجم للفدان.
وبعد الانتهاء من تجهيز الأرض، يتم تخطيطها على خطوط بعرض 70 سم.

طرق زراعة بنجر السكر
ذكر «مناع» أن هناك عدة طرق لزراعة بنجر السكر، أبرزها:
الزراعة بالغرس في وجود الماء
تعد هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص عند الزراعة المبكرة خلال شهر أغسطس، وتتم من خلال ري الأرض وغمرها بالماء قبل الزراعة بيوم، ثم إجراء عملية الزراعة في صباح اليوم التالي بواسطة العمال.

ويتم وضع 3 إلى 4 بذور في الجورة الواحدة، مع ترك مسافة تصل إلى 20 سم بين الجور.
وتتميز هذه الطريقة بارتفاع نسبة الإنبات، خاصة عند الزراعة المبكرة في أغسطس، وكذلك في الأراضي التي تعاني من وجود نسبة من الأملاح.

الزراعة العفير
تتم الزراعة العفير باستخدام القادوم أو أصابع اليد، حيث توضع 3 إلى 4 بذور في الجورة، على مسافة 20 سم بين الجورة والأخرى، ثم يتم ري الأرض عقب الانتهاء من الزراعة.

الزراعة العفير باستخدام البلانتر
تستخدم هذه الطريقة من خلال آلات الزراعة «البلانتر»، بما يساعد على تنفيذ عملية الزراعة بصورة منتظمة.

ري محصول بنجر السكر
وأشار إلى أن الرية الأولى تتم بعد نحو 10 أيام من الزراعة، بهدف استكمال عملية الإنبات وتثبيت النباتات في التربة، ومنع تعرضها للتطاير.

أما الريات التالية فتكون كل 20 إلى 25 يومًا تقريبًا، وفقًا لطبيعة التربة والظروف الجوية وحالة النباتات، بينما قد تصل الفترة بين الريات خلال فصل الشتاء إلى نحو شهر.

خف نباتات بنجر السكر
أكد أن عملية الخف من أهم العمليات الزراعية في محصول بنجر السكر، وتتم بعد نحو شهر من الزراعة، بحيث يتم الإبقاء على نبات واحد فقط في الجورة.

العزيق وأهميته في زيادة الإنتاج
وأوضح أن العزيق من العمليات المهمة التي تؤثر بصورة مباشرة في إنتاجية المحصول، وتتم العملية على مرحلتين:
العزقة الأولى: تكون عبارة عن خربشة للتربة وسد الشقوق الموجودة حول النباتات.

العزقة الثانية: يتم خلالها فتح الخطوط ووضع النبات في منتصف الخط.
التسميد النيتروجيني والبوتاسي والبورون
وأوضح أن التسميد النيتروجيني يتم باستخدام اليوريا أو نترات النشادر بمعدل يتراوح بين 200 و300 كجم للفدان، وتقسم الكمية على دفعتين.

الدفعة الأولى: تضاف عقب عملية الخف مع الري.
الدفعة الثانية: تضاف مع الرية الثانية، مع ضرورة عدم تأخير إضافة السماد النيتروجيني إلى ما بعد عمر 90 يومًا.
ويضاف سماد سلفات البوتاسيوم بمعدل 50 كجم للفدان مع الدفعة الثانية من السماد النيتروجيني.

كما يضاف نترات الكالسيوم بمعدل 25 كجم للفدان.
أما عنصر البورون، فيتم إضافته عن طريق الرش الورقي خلال مرحلة النمو، عند عمر يقارب 3 أشهر، وبتركيزات منخفضة، للمساعدة في الوقاية من ظهور مرض القلب الأسود، وهو مرض فسيولوجي يرتبط بنقص عنصر البورون.

أهم الآفات الحشرية التي تصيب بنجر السكر
دودة ورق القطن
تعد دودة ورق القطن والديدان من أهم الآفات التي قد تصيب نباتات بنجر السكر خلال المراحل الأولى من عمر المحصول، ما قد يؤثر بصورة كبيرة في نمو النباتات وإنتاجيتها.

وتتم المكافحة باستخدام المركبات الموصى بها لمقاومة الإصابة، ومنها إيمامكتين بنزوات + لامبدا سيهالوثرين، وفقًا للتوصيات المعتمدة والملصق المسجل للمبيد.
ذبابة ورق البنجر
تصيب ذبابة ورق البنجر النباتات خلال الفترة من ديسمبر حتى أبريل، وتظهر الإصابة في صورة أنفاق عرضية على السطح العلوي للأوراق، نتيجة تغذية اليرقات على الأنسجة الداخلية للورقة، ما يؤدي إلى ظهور بقع كبيرة بين بشرتي الورقة، وتشوه الأوراق وضعفها.

ومن المركبات المستخدمة في المكافحة، وفقًا للتوصيات المسجلة:
ثياميثوكسام.
إيميداكلوبريد.
أسيتامبريد.
أهم الأمراض الفطرية التي تصيب بنجر السكر
البياض الدقيقي
يظهر مرض البياض الدقيقي عادة بداية من شهر ديسمبر تقريبًا، وتتمثل أعراضه في ظهور بقع دقيقية على أوراق النبات تشبه الدقيق المنثور.
ومع تقدم الإصابة، قد يحدث اصفرار وجفاف للأوراق، ما يؤثر في نمو النبات وإنتاجية المحصول.

وتشمل المركبات المستخدمة في المكافحة:
تيبوكونازول.
بيراكلوستروبين.
بوسكاليد.

وشدد المهندس أحمد مناع على أهمية المتابعة المستمرة للمحصول منذ بداية الزراعة، والتدخل في التوقيت المناسب عند ظهور أي إصابات، مع الالتزام بالتوصيات الفنية المعتمدة وجرعات الاستخدام المدونة على عبوات المبيدات.